Anda lagi butuh inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam madura yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam madura yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Madura memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Siapkan 1/4 Kg dada Ayam, rebus, tiriskan
- Gunakan Tauge, siangi, blanch
- Sediakan 50 gr soun, siram air panas, tiriskan
- Ambil 2 btr telur, rebus, belah
- Siapkan 2 buah kentang, rebus, iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 btg seledri, iris
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Siapkan 2,5 sdm garam (1 sdm untuk bumbu halus)
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.
Cara membuat Soto Ayam Madura:
- Haluskan bahan bumbu halus, beri 1 sdm garam.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai, sampai harum. Sisihkan
- Panaskan panci ukuran sedang berisi 3/4 air. Setelah mulai mendidih masukkan ayam dan tumisan bumbu halus.
- Bumbui garam & kaldu bubuk, aduk rata, cicipi.
- Ketika kuah sudah mendidih masukkan daun bawang, masak sebentar
- Tata dalam mangkuk, soun, tauge, irisan kentang, suwiran daging ayam, potongan telur & seledri. Siram kuah, sajikan
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto ayam is a favorite for breakfast.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
