Sobat lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Soto Ayam Madura menggunakan 16 bahan-bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Madura:
- Gunakan 150 gram Bumbu Soto
- Gunakan 1/4 kg ayam (bagian dada)
- Gunakan 1/4 ceker ayam
- Ambil 1/4 kepala dan sayap ayam
- Siapkan 3 Butir telur
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 Bks Bihun
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 helai daun sladri
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 helai daun bawang pre
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1/2 potong kubis (bisa pakai touge)
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan 1 liter air untuk kuah
Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura:
- Siapkan semua bahan
- Kemudian rebus dada, kepala,ceker dan sayap ayam dengan 1 liter air rebus selama ± 25 menit sampai lunak
- Rajang daun bawang kemudian tumis bersama bumbu soto tambah sedikit minyak, tumis sampai harum masukkan daun jeruk
- Setelah selesai merebus ayam ambil dada ayamnya saja dan buang ½ air rebusan ayam untuk kaldu dan tambahkan air 1 liter untuk kuah soto, dan kemudian masukkan bumbu soto yg sudah ditumis tadi kedalam air kuah
- Tambahkan rajangan sladri dan bawang putih goreng
- Aduk rata tambah gula garam secukupnya rebus kembali sampai mendidih ±25 menit agar bumbu meresap ke kepala, sayap dan ceker ayam
- Rendam bihun dengan air panas ± 15 menit setelah itu tiriskan
- Rebus telur ±20 menit kemudian potong sesuai selera
- Rajang tipis kubis dan potong kecil-kecil jeruk nipis
- Ayam yg sudah direbus tadi rendam kembali dengan ½ sdt garam selama ±15 menit dan goreng kecoklatan. Setelah dingin potong tipis daging dada ayam
- Setelah selesai hidangkan untuk keluarga besar 😅, resep sambal soto sudah ada di resep sebelumnya
- Hidangkan cantik di piring dengan semua pelengkap soto 😉
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto ayam is a favorite for breakfast.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam madura yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
