Bunda lagi butuh ide resep soto ayam madura yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam madura yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Madura memakai 23 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Madura:
- Sediakan 1/2 kg Daging ayam (digoreng)
- Gunakan 3 butir Telur (direbus)
- Siapkan Kentang (iris tipis, goreng)
- Ambil Cambah/toge (goreng)
- Siapkan Bihun
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Daun bawang (iris)
- Gunakan Bawang prei (iris)
- Siapkan 2 btg serai (geprek)
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 cm Laos
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 3 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 5 cm kunyit
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Gunakan 1 kerat kencur
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 bungkus masako ayam
Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.
Cara membuat Soto Ayam Madura:
- Tumis bumbu halus, daun bawang, bawang prei dan juga daun jeruk sampai harum
- Jika sudah harum tambahkan air kurang lebih 1,5liter kemudian masukkan serai masak sampai kuah matang. Koreksi rasa.
- Siapkan nasi, beri bihun, cambah, kentang goreng diatasnya juga telur dan ayam kemudian sirami dengan kuah soto. Siap disajikan,tambahkan sambal lebih mantul 😉
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto ayam is a favorite for breakfast.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
