Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam madura yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam madura mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto ayam madura memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam madura:
- Sediakan 2 buah dada ayam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Garam
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan 1/2 butir pala tumbuk
- Sediakan 1 sdt cengkeh tumbuk
- Sediakan 4 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan 4 serai
- Siapkan Gula putih
- Ambil Royco
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Soun
- Gunakan Toge
- Ambil Kol
- Ambil Sambal goang
- Siapkan Telur rebus
Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.
Cara membuat Soto ayam madura:
- Cuci ayam hingga bersih. Kemudian masukan royco dan jahe geprek ke dlm air rebusan. Tunggu sampai empuk. Kemudian tiriskan. Lalu goreng ayam jangan terlalu matang. Angkat lalu suwir2.
- Tumis bumbu halus sampau wangi. Masukkan pala dan cengkeh yg sudah di tumbuk. Aduk2 lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai yg sudah di geprek. Aduk2 hingga wangi.
- Tambahkan 300ml air. Aduk2 lalu masukkan daun bawang yg sudah di potong. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Lalu sajikan.
- Potong tipis kol sesuai selera. Lalu cuci sampai bersih dan tiriskan. Lalu cuci toge hingga bersih dan tiriskan. Kemudian siram soun dgn air panas. Biarkan hingga lembek. Lalu rebus telur hingga matang. Dan jangan lupa siapkan sambal.
- Cara penyajian. Siapkan mangkuk, masukkan toge, kol dan soun. Lalu ayam yg sudah di suwir. Kemudian siram menggunakan kuah soto yg tadi di buat. Masukkan telur yg sudah di rebus. Lalu masukkan daun bawang. Dan siap di sajikan.
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto ayam is a favorite for breakfast.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam madura yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
