Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto Ayam Madura memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Madura:
- Sediakan 400-500 ml air
- Sediakan 250 gr ayam
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 btr cengkih(saya ngga pake)
- Gunakan 1 btng daun bawang,potong kasar
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya gula,garam,dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 sdt kemiri,goreng
- Gunakan Koyak:(haluskan menjadi satu)
- Sediakan Secukupnya kerupuk+bawang putih goreng+kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Soun,rebus.tiriskan
- Siapkan Irisan kol secukupnya
- Siapkan Irisan daun bawang secukupnya
- Siapkan Potongan tomat secukupnya
- Sediakan Jeruk nipis/jeruk sambel ambil airnya
- Sediakan Sambal:(ulek menjadi satu)
- Sediakan Secukupnya cabe rawit,rebus.tiriskan
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk dan gula pasir
Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.
Cara membuat Soto Ayam Madura:
- Ulek bumbu yang harus dihaluskan,panaskan minyak.tumis bumbu halus sampai harum.matikan kompor.siapkan panci masukan air dan ayam yang sudah dicuci rebus bersama daun jeruk,jahe,daun bawang,dan lengkuas.
- Masukan bumbu yang sudah digoreng,merica,kaldu bubuk,gula pasir dan garam.masak sampai mendidih.test rasa.bila sudah pas.matikan kompor.angkat ayamnya kemudian suwir suwir.sisihkan.siapkan mangkuk tuang soun yang sudah direbus sebelumnya
- Masukan irisan kol,kemudian ayam suwir,daun bawang
- Kemudian siram dengan kuah yang direbus dengan ayam tadi.tambahkan potongan tomat.sajikan bersama koyak dan sambel serta kerupuk udang
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto ayam is a favorite for breakfast.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
