Anda sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto Ayam Madura pakai 24 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Madura:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 100 gr soun (seduh)
- Siapkan 100 gr tauge yg sudah diseduh (sy skip)
- Siapkan 2 butir telur rebus (potong sesuai selera)
- Ambil 2 batang bawang daun (iris tipis)
- Siapkan 2 batang seledri (iris tipis)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan 1 buah jeruk nipis/lemon
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 2 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah sereh (geprek)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya gula pasir
Masak hingga air kaldu menjadi mendidih. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai empuk dan berkaldu.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam.
- Angkat ayam yang sudah direbus tadi, lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Kemudian suir-suir dan sisihkan.
- Pada rebusan kaldu, masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, sereh dan merica bubuk. Tambahkan juga gula dan garam secukupnya. Kalau sudah mendidih lalu angkat.
- Siapkan mangkuk, lalu tata soun, touge, ayam suir, telur, seledri dan daun bawang. Kemudian siram dengan kuah kaldu tadi, taburi bawang goreng atasnya. Soto madura siap disantap…
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto ayam is a favorite for breakfast.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam madura yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
