Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Soto Ayam Bening memakai 23 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Sediakan Bahan kaldu dan bumbu halus
- Gunakan 250 gr ayam
- Siapkan 1.5 lt air
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1.5 sdt totole
- Gunakan 3 siung baput
- Ambil 5 bamer tambahan dr saya
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 sereh geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 5 daun jeruk
- Ambil 5 cengkeh
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Soun matang
- Siapkan Perkedel jagung (lihat resep)
- Siapkan Sambal cabe (lihat resep)
- Sediakan 5 Telur Rebus
- Gunakan 3 jeruk purut
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Siapkan bahan dan tumis bumbu kemudian tambahkan ayam suwir atau slice
- Setelah bumbu matang dan wangi masukan ke panci mendidih. Tunggu hingga mendidih lalu angkat ayam slice.
- Siapkan bahan pelengkap lainnya, lalu sajikan. Ayamnya sengaja diambil supaya tidak dipanaskan terus menerus, karena bisa membuat ayamnya overcook 😁
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
