Anda lagi perlu inspirasi resep sup daging sapi khas padang minangkabau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sup daging sapi khas padang minangkabau yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kupas dan iris kentang, wortel, buncis. Beda dengan soto, kalau soto kuahnya biasa agak keruh karna pengaruh bumbu dapurnya yg banyak. Kalio adalah sebutan masak rendang setengah jadi atau gule, makanan ini adalah khas ala Minang, Padang, Sumatera Barat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi khas padang minangkabau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup daging sapi khas padang minangkabau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup daging sapi khas padang minangkabau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:
- Ambil 1/2 kg daging (potong dadu)
- Ambil 4 buah wortel
- Ambil 3 buah kentang
- Gunakan 3 btg daun bawang (iris,jgn kecil)
- Gunakan 4 btg seledri (iris kecil)
- Siapkan 1 cm jahe (memarkan)
- Siapkan 1 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil 2 btg kayu manis
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 3 buah bunga lawang (pekak)
- Sediakan 6 btr cengkeh
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 bks royco sapi
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 btr pala
- Sediakan Bahan Tambahan
- Gunakan 4 siung bawang merah (bawang goreng)
Minangkabau sebenarnya biasa disebut dengan minang yang juga biasanya banyak orang merujuk kepada orang kota Padang Sumatera Barat. RESEP SOTO PADANG ASLI Khas Minangkabau - Duration:. Jika ada yang tanpa lemak akan lebih bagus, sehingga kita tidak perlu repot menyisihkan lemaknya. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha.
Cara menyiapkan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:
- Rebus daging sapi yg sudah di bersihkan dg air. Buang busanya agar kuah bersih.
- Tumis sebentar bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas sampai wangi.
- Kemudian masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging bersama dg kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kentang aduk rata hingga mendidih.
- Setelah itu masukan wortel, daun bawang, seledri, merica, garam dan royco sapi secukupnya. (Tes rasa)
- Setelah semuanya matang dan empuk, taburi bawang goreng. Sup siap di sajikan dengan nasi hangat. Sup daging sapi khas padang minangkabau siap di santap. 😊
Waktu memasaknya yang terbilang lama akan terbayar lunas dengan kelezatan rendang hasil buatan anda sendiri. Ciri khas dari sate ini adalah bumbu kuah kacangnya yang kental. Di balik rasanya yang bikin nagih, proses memasak rendang membutuhkan kesabaran dan ketekunan. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
