Anda sedang perlu ide resep sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Sundubu jjiggae merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Korea Selatan. Salah satu hidangan berkuah dari Korea adalah sundubu jjigae. Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) pakai 17 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea):
- Sediakan 4 Buah Tahu cina /sutra, potong dadu
- Sediakan 30 gr Taoge
- Ambil 5 Lembar sawi putih, potong 4 cm (saya skip)
- Siapkan 1 Butir Telu ayam, kocok lepas (saya skip)
- Ambil 2 sdm Air jeruk nipis (saya pake lemon cui/ limau sambel)
- Ambil 2 batang Daun bawang, iris serong
- Sediakan 1 Buah Cabe merah besar (saya 1/2)
- Ambil 1 sdm Cabe bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Sediakan 2 Buah Tomat uk. Kecil, potong dadu
- Sediakan 700 ml Air
- Ambil Bumbu Iris
- Siapkan 3 Siung Bawang merah
- Siapkan 1 Siung Bawang putih
- Sediakan 1/4 buah Bawang bombay, ukuran sedang
- Siapkan Secukupnya Minyak zaitun
Sundubu jjigae atau sup tahu pedas. Cara buatnya gampang kok, tak masalah jika kamu nggak punya bumbu asli dari korea, karena pakai resep ini saja sudah enak kok. Bahan-bahan: Mau makan pedas dan hangat-hangat ?. Cobain yuk, menu makanan Korea Selatan ini, namanya Sundubu jjigae atau sup tahu pedas Korea.
Cara menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea):
- Siapkan bahan-bahannya
- Tumis bumbu iris hingga matang
- Masukkan air, aduk rata, masak hingga mendidih
- Masukkan tahu, taoge, gula, garam, cabe merah dan cabe bubuk, aduk rata perlahan, tes rasanya
- Masukkan air jeruk lemon cui / limau sambel dan tomat, aduk rata
- Masukkan telur (saya skip) dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga telur matang
- Sajikan selagi hangat
Penggemar drama korea pasti tau jenis masakan ini. Yup, Sup Tahu Pedas aka Sundubu Jjigae. Masakan ini sering riwa-riwi di berbagai drama korea. Bahan utama masakan ini adalah tahu, as we know, tahu sangat mudah ditemui di Indonesia, harganya pun relatif murah. Tak ada salahnya mencoba masakan ala korea dengan bahan murah meria.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
