Sobat lagi mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam madura mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Madura pakai 23 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Madura:
- Siapkan 500 gram ayam, cuci bersih
- Ambil 2 L air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Siapkan 1 batang daun bawang, biarkan utuh
- Siapkan 1 batang seledri, biarkan utuh
- Ambil 3 buah cengkeh
- Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya saja lalu geprek
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 jempol jahe
- Sediakan Sejumput pala bubuk
- Sediakan 1/2 Jempol kunyit sangrai
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Bihun, seduh air panas lalu tiriskan
- Ambil Irisan kol (sy kolnya direbus dulu sebentar)
- Ambil Irisan seledri
- Gunakan Sambal rawit orens (rebus rawit lalu haluskan, seduh air panas)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Irisan jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya telur rebus, sy tdk pakai
Masak hingga air kaldu menjadi mendidih. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Rebus ayam dengan daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh, daun seledri utuh dan daun bawang utuh hingga mendidih dengan api kecil agar kaldu ayam bening.
- Tumis bumbu halus lalu masukan ke panci ayam. Masak hingga ayam empuk.
- Angkat ayam, daun bawang utuh dan daun seledri utuh.
- Goreng ayam. Tiriskan. Suwir2.
- Sajikan dengan kol iris, bihun, suwiran ayam dan bumbu pelengkap lainnya.
- Tomatnya itu selera yang masak😉
- Enakkk.. Segerrr..
- 😋😋😋
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto ayam is a favorite for breakfast.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam madura yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
