Kamu lagi memerlukan ide resep soto ayam kampung khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kampung khas madura yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jelas teringat dengan rasanya yang lezat kan? Masakan soto ayam ini sekarang sudah menyebar ke penjuru dunia, baik di kota maupun di desa-desa, dan masakan ini cocok disantap di jam-jam istirahat. Terdapat banyak sekali variasi soto yang berasal dari.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kampung khas madura yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Soto ayam kampung khas madura pakai 37 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kampung khas madura:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 3 liter air
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang saledri
- Siapkan 4 helai daun salam
- Sediakan 4 helai daun jeruk purut
- Gunakan 1 bks cengkeh
- Siapkan 2 batang serai,geprek
- Gunakan 2 rj jahe,geprek
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Minyak goreng,untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt Pala
- Gunakan 1 bks Royco rasa ayam
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Nasi putih
- Gunakan Soun,rebus,tiriskan
- Siapkan Kol,iris halus
- Sediakan Toge,siram air panas,tiriskan
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Saledri,iris halus
- Ambil Telur,iris tipis
- Gunakan Sambal soto
- Ambil Bahan sambal soto
- Siapkan 100 gr cabe rawit
- Ambil 60 gr cabe keriting
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 st gula pasir
- Ambil Sedikit air
Pertama kita pilih ayam kampung sebagai bahan utamanya. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung khas madura:
- Setelah ayam dibersihkan,Rebus ayam bersama bahan rebusan antara lain:daun bawang,saledri,daun salam,daun jeruk,cengkeh,serai,garam.
- Ulek bumbu halus(disini garam dipakai sedikit,karna sudah ada penambahan garam di rebusan ayam).lalu tumis sampai harum.
- Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam
- Goreng ayam dan suir suir.
- Siapkan bahan pendamping
- Tata di dalam mangkok,nasi, soun,kol,tomat dll.lalu siram kuah soto panas-panas.
- Cara membuat sambal soto:potong kecil cabe rawit dan cabe keriting,iris halus kemiri,beri air lalu diblender,hilangkan airnya,tuang minyak panas lalu ditumis sampai harum.
Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Soto Ayam Kampung Suroboyo & Tahu Campur Lamongan Cak Iwan. Soto Ayam Kampung Suroboyo Cak Ito. Soto Lamongan merupakan kuliner khas dari Kabupaten Lamongan, Jawa Timur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
