Bunda sedang butuh ide resep sup sayuran sehat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayuran sehat yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Wortel adalah salah satu sayuran kegemaran anak-anak. Maka itu resep sup kali ini menggunakan sayuran utama wortel yang memang digemari anak-anak. Selain wortel, sup ini juga dimasak menggunakan keju yang kaya protein dan kalsium untuk anak.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayuran sehat, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup sayuran sehat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup sayuran sehat yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Sup Sayuran Sehat memakai 20 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Sayuran Sehat:
- Gunakan Bahan Utama:
- Ambil 1 liter kaldu ayam
- Sediakan 1 batang wortel
- Sediakan 1 kantong jamur kuping
- Gunakan 10 biji bakso ikan
- Sediakan 6 biji telur puyuh
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Rajang:
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang putih, dicincang
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Gunakan 1 biji pala
- Gunakan 4 cm jahe, belah 2 lalu geprek
- Sediakan Bumbu Penyedap:
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula
Sup Sayuran Bawang Putih; Bawang putih bisa menjadi makanan sehat untuk diet. Apalagi, saat anda menambahkannya ke dalam sup bersama dengan sayuran lainnya. Untuk membuat sup sayur dengan bawang putih, anda bisa menggunakan brokoli, wortel, kubis, kacang hijau, bawang putih, bawang bombay, garam, lada hitam bubuk, dan cengkeh. Biasanya di Indonesia, isian sup berupa sayuran seperti wortel, buncis, kubis, berpadu dengan protein seperti bakso, ayam, dan bisa juga ditambahkan makaroni.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Sayuran Sehat:
- Cuci bersih tulang-tulang ayam (sisa membuat fillet) dan bagian sayap dengan jeruk nipis lalu tambahkan 1.5 liter air. Rebus tulang ayam selama 30 menit untuk siap digunakan sebagai kaldu. Jika sudah mendidih, lanjutkan dimasak dengan api kecil sampai 30 menit. Lalu, angkat dan ambil tulang-tulangnya. Setelah dingin, ambil sisa-sisa daging yang menempel, buang bagian tulangnya. Untuk bagian sayap saya biarkan utuh. Sisihkan
- Sambil menunggu kaldunya siap, siapkan bahan-bahan lainnya (sayur dan bumbu). Potong-potong wortel dan jamur kuping sesuai selera. Potong-potong bakso ikan dan kuliti telur puyuh. Untuk bumbunya rajang kasar.
- Panaskan minyak, lalu tumis rajangan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih yang sudah digeprek serta jahe dan pala. Tumis sampai harum, lalu masukkan bakso ikan dan telur puyuh.
- Tambahkan air kaldu ayam, daging ayam, wortel dan jamur kuping. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih selama kurang lebih 3 menit, masukkan semua bumbu penyedap. Koreksi rasa. Jika rasanya kurang pas, maka tambahkan bumbu penyedap sesuai selera. Jika sudah OK, tunggu mendidih lagi dan sup sehat siap disajikan. Rasa jahe di sup ini sangat terasa..
Temukan varian sup sehat dari negara lainnya. Manfaat Makan Sayur Sop - Siapa yang tidak suka makan sup. Masakan berkuah ini sangat banyak penggemar dan Anda dapat menemukannya di seluruh negeri dalam berbagai variasi. Sehat dapat diraih, hemat pun tak terelakkan. Makan sayur kaya kalium dapat menjaga tekanan darah yang sehat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Sayuran Sehat yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
