Bunda lagi memerlukan ide resep soto ayam bening resep ibu yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening resep ibu yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening resep ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening resep ibu yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep satu ini khas banget di keluarga ibu saya, dan ibu lah yang memperkenalkannya bahkan jualan pula dengan resep ini, biasanya ibu menjual soto mie. Untuk mendapatkan soto ayam kuning yang bening, bisa dipakai ayam negeri. Kurangi jumlah air perebusnya jika memakai ayam negeri karena ayam negeri lebih cepat lunak dan banyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening resep ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto ayam bening resep ibu menggunakan 21 bahan-bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam bening resep ibu:
- Ambil 1/2 ekor ayam (potong 4, bisa tambah ceker untuk kaldu)
- Sediakan Air (sesuai selera, untuk membuat kaldu)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Royco rasa ayam
- Sediakan 1/4 bagian Kol
- Siapkan 1 bungkus Soun (direndam air panas)
- Gunakan Tauge (direndam air hangat)
- Ambil 3 buah Tomat
- Sediakan 2 buah Jeruk nipis
- Sediakan 2 batang Seledri
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan Lada butir secukupnya
- Ambil Bumbu cemplung :
- Siapkan 5 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Jahe secukupnya (digeprek)
- Sediakan Sambel soto :
- Siapkan 15 buah cabe rawit direbus
Sajian Sedap. resep soto ayam kuah bening. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit.
Cara membuat Soto ayam bening resep ibu:
- Ayam yang sudah dipotong menjadi 4 bagian. Dicuci bersih. Diberi perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- Didihkan air. Setelah mendidih masukkan ayam, garam secukupnya untuk memberi rasa. Masukkan jahe, sereh, salam, dan daun jeruk
- Tunggu hingga setengah matang, buang airnya setengah untuk menghilangkan kotoran/busa dari air rebusan ayam.
- Masukkan air matang secukupnya ke dalam panci
- Bumbu yang sudah dihaluskan, lalu ditumis sampai harum.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci. Lalu tunggu ayam sampai matang.
- Jika ayam sudah matang diambil 2 potong bagian untuk digoreng sampai sedikit kecoklatan. Lalu ayam disuwir, sisihkan.
- Potong kol dengan irisan halus. Potong seledri irisan halus. Tomat diiris tipis.
- Kuah soto dikoreksi rasa dengan tambah royco atau sesuai selera masing2. Tunggu mendidih dengan api sedang
- Siapkan bahan isian soto.
- Soto siap disajikan dengan sambel, jeruk nipis dan bawang goreng.
- Sambel soto : cabe yg sudah direbus, diulek dengan ditambahkan royco. Setelah tu tambahkan sedikit kuah soto.
Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. resep soto ayam untuk jualan - Banyaknya makanan yang dijual di pinggiran jalan tentu memiliki daya tarik tersendiri bagi sebagian orang. Bahkan mereka juga ikut menjualnya karena menu ini memang meempunyai rasa nikmat dan lezat. Bahan-bahan Resep Soto Ayam untuk Jualan Bahan-bahan yang diperlukan untuk. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening resep ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
