Sobat sedang membutuhkan ide resep soto ayam betawi suka suka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam betawi suka suka yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Resep Soto ayam betawi suka suka. Terpikirlah buat soto ayam betawi ini. Karna tidak mungkin ya saya menyajikan ayam yang cuma tinggal tiga potong untuk semua.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi suka suka, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi suka suka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi suka suka yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Soto ayam betawi suka suka menggunakan 21 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam betawi suka suka:
- Ambil 3 potong ayam yg sudah d rebus dan di bumbui
- Ambil 5 buah kentang, potong dadu dan goreng
- Sediakan 5 buah tomat. Potong sesuai selera
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan Sambal rebus
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Sediakan 1 bungkus bumbu racik soto ayam, saya pakai sajiku
- Ambil 1 sendok teh pala bubuk
- Ambil Secukunya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan 5 gelas air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh, geprek
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam betawi suka suka:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur. Lalu tumis hingga harum.
- Didihkan air, lalu masukan daun salam, sereh, lengkuas dan daun bawang yang sudah di iris.
- Tambahkan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Beri ketumbar, kunyit, pala, bumbu soto, garam dan gula secukupnya. Masak hingga matang dan aroma sedap. Jangan lupa cek rasa.
- Goreng ayam, kemudian suir suir.
- Tata potongan kentang goreng kedalam magkuk, tambahkan ayam suir dan potongan tomat. Lalu siram dengan kuah soto.
- Lengkapi dengan kerupuk dan sambal. Siap disajikan. Dimakan dengan nasi putih dan gorengan lebih sedap.
Yuk bunda … Soto ini sangat populer di daerah Jakarta. Uniknya, kuah soto betawi terdiri atas campuran susu dan santan. Sebagai kuliner legendaris Indonesia, soto betawi memiliki cita rasa yang khas. Husein ini saja sudah bikin perut keroncongan! Percaya tidak percaya, ternyata salah satu soto terkenal di Jakarta sudah membuka cabang di Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam betawi suka suka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
