Bunda sedang membutuhkan ide resep soto ayam santan susu khas jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam santan susu khas jakarta yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan susu khas jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan susu khas jakarta yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam santan susu khas Jakarta enak lainnya. Video ini adalah tutorial cara memasak soto ayam Betawi Jakarta kuah santan tampa susu yang enak dan segar Resep memasak soto ayam Betawi Jakarta kuah santan. Soto Betawi merupakan makanan khas Jakarta, yang memiliki ciri khas menggunakan campuran santan dan susu sebagai kuahnya.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan susu khas jakarta yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Soto Ayam santan susu khas Jakarta menggunakan 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam santan susu khas Jakarta:
- Gunakan 1/2 kg dada daging ayam
- Gunakan 1/2 kg Kentang
- Ambil 1 santan kara
- Gunakan 200 ml susu murni
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Siapkan Royco rasa ayam
- Gunakan Lada
- Siapkan Gula putih
- Ambil Bumbu ulek
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 kemiri
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Ambil 2 buah sereh buang ujungnya geprek
- Gunakan 3 salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan iris Bawang daun
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Kerupuk emping
- Gunakan Bahan acar
- Gunakan 3 buah mentimun dibuang bagian dalam dan bijinya potong dadu
- Ambil 4 buah wortel yang kecil bersihkan kemudian potong dadu
- Gunakan Jeruk lemon
- Siapkan 3 siung bawang merah potong dadu
- Siapkan 3 buah cabe rawit atau sesuai selera
Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Kemudian angkat, dan soto Betawi Khas Jakarta siap disajikan; Berikut tadi telah disampaikan rangkaian resep dan cara memasak soto Betawi Khas Jakarta yang istimewa, enak dan gurih. Soto Betawi merupakan varian soto yang cukup melegenda di wilayah Jakarta. Dalam perkembangannya, Soto Betawi tidak lagi menggunakan santan sebagai bahan pembuatan kuah.
Cara menyiapkan Soto Ayam santan susu khas Jakarta:
- Potong ayam beberapa bagian cuci kemudian taburi garam, tunggu sekitar 15 menit, goreng ayam sampai matang kecokelatan,kemudian suir2 ayamnya
- Potong dadu kentang bersihkan kemudian goreng sampai matang
- Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus beserta salam,sereh,daun jeruk dan laos sampai wangi..setelah tercium matikan kompor
- Rebus air secukupnya, masukkan tumisan bumbu, santan,susu murni, garam, lada, gula putih,royco aduk2 sampai mendidih kemudian cek rasa,terakhir masukan irisan daun bawang
- Penyajian nya suir2 ayam dan goreng kentang ditata di mangkuk kemudian disiram dengan kuah sotonya, klo saya biar tidak ribet, setelah kuah soto mendidih saya masukkan suiran ayam dengan tulang2nya dan kentang setelah tercampur rata matikan kompor
- Acar : campur semua bahan acar kucuri dengan jeruk lemon sesuai selera keasamannya kemudian beri garam dan gula putih secukupnya
- Sajikan soto santan susu dengan nasi panas, acar, kecap dan kerupuk emping
Resep soto ayam betawi kuah susu. Kemudian penggunaan santan dan susu juga bisa di skip sehingga menjadi olahan resep soto betawi bening. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan ini sangat gurih dan nikmat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan susu khas jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
