Bunda lagi memerlukan ide resep sop daging rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sop daging rempah yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Salah satunya dg mmbuat masakan yg. Jangan lupa diolah lalu dimakan meski sedikit. Bahan yang digunakan sederhana, dan cara membuatnya juga mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop daging rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Daging Rempah menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Daging Rempah:
- Ambil Bahan Utama:
- Gunakan 350 gram daging tetelan
- Sediakan 1 batang wortel yang besar, potong dadu
- Ambil 500 ml Kaldu daging
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Rajang:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay
- Siapkan 4 batang bawang daun
- Sediakan 2 batang seledri (resep ini gak pakai krn lagi gak punya)
- Ambil Bumbu Rempah:
- Gunakan 3 biji pekak atau kembang lawang
- Ambil 5 buah kapulaga
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Sediakan 1 biji paka
- Ambil 2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu penyedap
- Sediakan 2 sdr garam
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur
- Ambil 1/2 sdt gula
Setelah sop matang, angkat dan taburi dengan bawang goreng dan seledri cincang sesuai selera. Menu Makan Malam: Nasi Rempah Bebek Nasi Bebek Ibu Yuyun, Pondok Gede, Jakarta Timur. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Rempah:
- Cuci bersih daging lalu rebus dengan air 1 liter. Saya pakai metode 5.30.7. Didihkan air, masukkan daging, rebus selama 5 menit, tutup dengan panci rapat selama 30 menit, lalu rebus lagi selama 7 menit. Tetelan daging siap dimasak. Kaldu daging akan menyusut menjadi sekitar 500 ml.
- Rajang semua bumbu rajang kecuali bawang putih. Semua bawang putih digeprek agar aromanya keluar
- Siapkan wortel, setelah dikupas, cuci bersih dan potong dadu. Siapkan semua bumbu rempah
- Panaskan minyak, tumis bumbu rajang, kecuali bawang putih geprek, sampai harum. Lalu masukkan bawang putih geprek, tunggu sampai semua bumbu layu, lalu masukkan semua bumbu rempah.
- Tambahkan kaldu daging dan air serta wortel. Masak sampai mendidih lalu masukkan daging yg sudah dipotong-potong dadu sesuai selera. Masak kembali sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu penyedap (garam, penyedap jamur dan gula). Koreksi rasa. Jika sdh ok siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Daging Rempah yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
