Anda lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Soto Ayam pakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 3 potong ayam (dada dan paha)
- Sediakan 4 ceker ayam
- Ambil 2 telor ayam direbus
- Siapkan 1 bihun jagung
- Ambil 1 buah kentang digoreng
- Gunakan 2 batang sereh digeprek
- Gunakan 1 ruas kunyit digeprek
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 1 buah tomat diiris
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus ayam dan ceker sampai mendidih.
- Sambil menunggu mendidih. - Uleg bumbu halus. - Rebus telor.
- Setelah ayam dan ceker mendidih. - Buang airnya. Lalu rebus kembali.
- Sambil menunggu mendidih lagi. - Tumis bawang putih dan potong kentang lalu goreng kentangnya.
- Bihun disiram dengan air panas selama +/- 10 menit. Lalu tiriskan.
- Setelah ayam dan ceker mendidih. Masukkan bumbu halus, batang sereh, kunyit, kentang, bihun, telor dan bumbu pelengkap. Campur aduk sampai matang. Dan incipi rasanya sudah sesuai atau belum.
- Setelah itu tiriskan ayamnya dan goreng setengah matang. - Lalu suwir suwir ayamnya dan masukan lagi ke kuah soto. - Tambahkan jeruk nipis dan bawang goreng sesuai selera.
- Selamat Mencoba dan Menikmati…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
