Bunda sedang memerlukan ide resep soto ayam kudus simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kudus simpel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Soto ayam kudus simpel Soto Kudus salah satu soto fav keluarga ak drmh kuah nya enak seger cocok dimakan dengan nasi dan kerupuk serta sambal. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kudus simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kudus simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto ayam kudus simpel memakai 26 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kudus simpel:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan/ayam kampung
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Jeruk nipis 2 buah untuk mencuci ayam dan tmbhn mkn soto
- Sediakan secukupnya Bihun
- Siapkan secukupnya Kerupuk
- Siapkan secukupnya Toge rebus
- Gunakan 4 butir Telor rebus
- Ambil secukupnya Sambal cabe rawit
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Irisan daun bawang secukupnya
- Sediakan Bawang putih goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 15 siung Bawang merah
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Siapkan 8 butir Kemiri
- Sediakan 3 ruas jari Jahe
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan 6 lembar Daun jeruk
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Sediakan 3 batang Sereh
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Kaldu ayam jays
- Sediakan secukupnya Garam
Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Soto kudus tidak memakai santan atau kunyit seperti kebanyakan jenis soto-soto lainnya di Indonesia, buat yang pernah makan pasti tahu ciri khas soto kudus ini berkuah bening. Lebih bening dari soto lamongan, lho.
Cara menyiapkan Soto ayam kudus simpel:
- Ayam utuh dilumuri dengan jeruk nipis biarkan 15 menit kemudian cuci hingga bersih sisihkan.
- Rebus ayam sampai matang dan keluar kaldu nya agar kuah tidak bau dan gampang basi saat perebusan suka ada muncul seperti busa busa nahh bagian itu dibuang biar kuah tetep jernih dan gurih.kuah dan daging ayam disisihkan
- Suir daging ayam sisihkan didalam wadah terpisah.tulang tulang nya dimasukin lagi kedalam kuah sembari dimasak lagi.
- Haluskan bumbu halus seperti jahe,bawang merah,bawang putih,ketumbar,jinten,kemiri setelah itu tumis dengan bumbu tambahan seperti daun salam,sereh,daun jeruk sampai wangi terus masukkan kedalam kuah kaldu ayam aduk rata sampai mendidih jangan lupa tambahkan garam,gula merah,kaldu ayam jays secukupnya aduk rata cek rasa.
- Tata ke dalam mangkok berupa bihun,telor rebus,toge,daging ayam suir,irisan daun bawang kemudian siram dengan kuah soto yang panas siap sajikan dengan nasi hangat paling enak dikasih sambel cabe,kecap,kerupuk dan taburan bawang putih goreng.
Penyajian soto kudus ini memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi lengkap. Mana taknya, dalam semangkuk mee atau bihun soto, ada lauk ayam yang direneh sempurna, begedil, sambal kicap , daun sup, kacang tanah dan suhun goreng. Kalau nak buat makan sendiri, cukup je buat resepi soto ayam simple yang mungkin anda malas buat begedilnya, malas goreng kacang tanah,tapi dah cukup mengenyangkan. Soto Kudus is normally served with rice on the side but you can also serve it with rice inside the bowl of soto kudus. Selain Soto Ayam, saya juga belajar membuat Masak Lodeh dengan Kak Yati di SINI.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kudus simpel yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
