Anda sedang membutuhkan inspirasi resep sop kambing resep simbok yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal sop kambing resep simbok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
KOMPAS.com - Indonesia mempunyai sejumlah bumbu dasar untuk masakan tradisional. Bumbu dasar tradisional Indonesia terbagi menjadi enam yakni bumbu dasar putih, kuning, merah, orange, hitam, dan kacang. Padahal, jika diolah dengan benar, bau ini bisa hilang kok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing resep simbok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop kambing resep simbok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kambing resep simbok yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Sop Kambing resep Simbok menggunakan 17 bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Kambing resep Simbok:
- Sediakan 500 gr Daging kambing/sapi bagian tulang, sekitar atau lebih
- Gunakan Air untuk merebus daging
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan ½ sdt Merica butir
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Penyedap rasa sapi (bila suka)
- Gunakan 1 buah Kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
- Ambil 1 buah Wortel ukuran sedang, kupas dan potong-potong
- Gunakan 1 ruas jari Jahe , geprek
- Ambil Bumbu-bumbu sop yg biasanya sudah dibungkus seharga 500 rupiah
- Siapkan Atau kalo gak ada siapkan :
- Siapkan 1 helai Daun bawang , potong-potong ½ cm
- Sediakan Kayu manis seiris kecil
- Siapkan Pala seiris kecil
- Gunakan 1 buah Cengkeh
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Apalagi kalau kita menggunakan beberapa bumbu rempah tradisional, mantap sekali rasanya. Dalam aplikasi terdapat Resep Sop Unik Khas Nusantara yang terangkum secara mudah untuk Anda praktekkan sehari hari yang akan selalu terbaru dan terupdate. Cara membuatnya gak sulit dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan dengan mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing resep Simbok:
- Rebus Balungan untuk membersihkan darah dan kotoran yg tersisa sekitar 5 menit.
- Saring kotoran yg mengambang, lalu buang airnya
- Ganti air rebusan, rebus lagi Balungan supaya empuk, 5-7 menit. Buang lagi airnya
- Masukkan Balungan kedalam panci, dengan air ±1,5 liter
- Uleg bawang merah, bawang putih, merica, dan garam. Lalu tumis bersama Jahe geprek
- Kalo sudah wangi masukkan bumbu tumis kedalam panci berisi air dan balungan.
- Rebus Balungan yang sudah dimasukkan bumbu tumis, masukkan juga irisan kayu manis, pala, dan cengkeh. Rebus sampai harum.
- Masukkan kentang, kalau sudah setengah empuk masukkan wortel.
- Apabila kentang dan wortel sudah empuk, barulah masukkan penyedap. Tes rasa
- Matikan api, sajikan bersama irisan daun bawang, dan bawang goreng, nikmati saat hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak sop kambing resep simbok yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
