Sobat lagi mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto ayam kudus mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Soto Ayam Kudus enak lainnya. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Soto Ayam Kudus menggunakan 27 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kudus:
- Gunakan 500 gr ayam negri
- Siapkan 2 ltr air
- Ambil 2 btg serai
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg bawang prei
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya lada bubuk dan garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawangputih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit (saya 1 sdt kunyit bubuk)
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jintan bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 1 bks taoge diseduh dg air panas
- Ambil Sesuai selera sambal rawit
- Gunakan Ayam suir
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 2 bh tomat(dari saya)
- Siapkan 3 bh telur (dari saya)
- Sediakan Perkedel kentang (dari saya)
- Siapkan Bawang putih goreng, bawang merah goreng
- Siapkan Seledri cincang
- Gunakan Kubis secukupnya (dari saya) cincang dan seduh dg air panas
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas. Soto ayam asal Kabupaten Kudus memiliki tampilan warna kuah agak sedikit kecokelatan Resep soto ayam kudus kuah bening asli rahasia masakan peninggalan leluhur. Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Bersihkan ayam dan kucuri jeruk nipis, bilas bersih, rebus air untuk membuat kaldu, tambahkan daun salam, garam, fan dan ketumbar bubuk serta kunyit bubuk, rebus dg apu kecil agar kaldu jd bening, setelah matang angkat ayam lalu goreng dan di suir, sisihkan
- Bersihkan bumbu lalu haluskan, panaskan penggorengan dan tumis bumbu halus serta bumbu aromatik hingga harum, kemudian masukkan kaldu ayam serta tambahkan air
- Jika sudah mendidih masukkan bawang prei cincang dan bumbui dg gula garam dan lada, tes rasa, jika sudah pas matikan api
- Siapkan pelengkap soto, ambil mangkuk saji, beri taoge, kubis dan ayam suir tambahkan kuah dan taburi dg bawang goreng dan bawang purih goreng serta seledri, sajikan dg pelengkap.
- Dah siapđ
Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce. Soto kudus (Hanacaraka: ęŚąęŚşęŚ´ęŚ ęŚşęŚ´ ęŚęŚ¸ęŚ˘ęŚ¸ęŚąę§) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Cara Penyajian: Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur rebus, tauge dan seledri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
