Bunda lagi memerlukan inspirasi resep soto ceker ayam bening, ala soto semarang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam bening, ala soto semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam bening, ala soto semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ceker ayam bening, ala soto semarang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening Khas Semarang enak lainnya. Resep Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang. Tetap enak, segar banget meski bukan ayam kampung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker ayam bening, ala soto semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang:
- Sediakan 8 buah ceker ayam
- Gunakan Air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Garam, sedikit gula
- Ambil Bumbu geprek:
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 sdt merica butiran
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Soun, toge rendam air panas
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil Taburan: bawang goreng, irisan seledri
- Siapkan Sambel bawang dan irisan jeruk nipis
- Ambil Kecap manis
- Ambil Nasi putih
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Beberapa daerah yang terkenal dengan sotonya antara lain Soto Kudus, Soto Semarang, Soto Boyolali, soto Betawi, soto bening Blitar, Soto lamongan dan mungkin masih ada lagi. Kalau liat judulnya sepertinya sama ya. Mulai dari Soto Kudus, Soto Semarang, Soto Lamongan, Soto Bandung, hingga Soto Banjar.
Cara menyiapkan Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang:
- Rebus ceker bersama bumbu geprek dengan api sangat kecil. Buang busa yang muncul. Biarkan mendidih pelan selama sekitar 30 menit, hingga kaldu tetap jernih dan harum.
- Uleg bawang putih, bawang merah, merica dan kemiri bersama garam hingga halus.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang, masukan ke rebusan kaldu ceker. Tambahkan sedikit gula. Aduk rata. Kuah soto sudah jadi.
- Rendam soun dan toge dlm air panas. Setelah layu, sekitar 2 menit, tiriskan. Tata di mangkok: Nasi putih, soun, toge dan irisan tomat. Tambahkan kuah soto ceker. Taburi irisan seledri dan bawang goreng. Jika suka tambahkan sedikit kecap manis dan jeruk nipis.
Kuahnya yang gurih, hangat dan menyegarkan selalu menjadi cita rasa inti yang tidak bisa ditinggalkan. Salah satu jenis soto dengan kuah gurih. Soto menjadi salah satu kuliner yang khas dari Indonesia. Bahkan dari berbagai daerah memiliki soto yang khas lho seperti Soto Betawi, Soto Lamongan, Soto Kudus, Soto Banjar dan masih banyak lagi. Menilik dari Ibu Kota Jawa Tengah, Kota Semarang juga memiliki soto yang khas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
