Bunda lagi perlu inspirasi resep soto ayam bening ala pak min klaten #seninsemangat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening ala pak min klaten #seninsemangat yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Setelah itu cuci bersih, seledri, dirajang halus, Bawang goreng, Bumbu, Pala, kayu manis, Lada bubuk, Garam Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening ala pak min klaten #seninsemangat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening ala pak min klaten #seninsemangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam bening ala pak min klaten #seninsemangat yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Soto Ayam Bening ala Pak min Klaten #seninsemangat pakai 12 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening ala Pak min Klaten #seninsemangat:
- Sediakan 1 ekor Ayam kampung, potong 8 bagian, lumuri dengan garam secukupnya, lalu diamkan 10 menit. Setelah itu cuci bersih
- Ambil 6 batang seledri, dirajang halus
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Ambil Bumbu
- Siapkan 1/2 Biji Pala
- Ambil 5 cm kayu manis
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 btng sereh, geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia. Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten sangat terkenal di kalangan penikmat sop ayam, penulis mencoba membagi resep pembuatan Sop Ayam Kampung Pak Min, walau agak berbeda dengan aslina tapi dijamin enak dan gurih. Resep sop ayam pak min klaten Solo Resep sop ayam pak min yang enak yang kami sajikan untuk anda. Apalagi buat anak kecil, memakan makanan yang masih hangat dan berkuah, biasanya bisa meningkatkan selera makan.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening ala Pak min Klaten #seninsemangat:
- Rebus air menggunakan panci, perkirakan agar nantinya air tersebut cukup untuk merendam daging ayam.
- Tunggu sampai airnya mendidih, lalu masukkan daging ayam dalam air rebusan tersebut.
- Rebus selama 30 hingga 45 menit, gunakan api yang tidak terlalu besar. Proses ini akan menghilangkan lemak yang terdapat pada daging ayam agar kuah dari sup ayam nantinya bening dan tidak terlalu banyak mengandung minyak.
- Sisihkan air rebusan dan ganti dengan air yang bersih, lalu rebus kembali sampai mendidih.
- Masukkan daging ayam daun salam, lengkuas, jahe dan sereh dalam air tersebut, tetap gunakan api yang tidak terlalu besar. Tunggu sampai air terbentuk menjadi kaldu
- Masukkan kayu manis, pala, lada dan garam. Atur jumlahnya agar rasanya tepat
- Rebus sampai daging ayam menjadi empuk, lalu tiriskan
- Sajikan beri taburan bawang goreng
Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan. Sop ayam klaten, photo by dedemiu. Ada beberapa warung soto dan sop ayam yang terkenal di Klaten, mulai dari Pak Min, Pak Slamet, Bu Wiro, Pak Paidi dan lain sebagainya namun kebanyakan menggunakan nama sebagai nama warungnya, maklum penamaan ini sederhana tinggal ambil nama pemiliknya aja. Sop Ayam Klaten Pak Min ini baru satu tahun berdiri lho. Tapi meskipun baru setahun, warung sop milik pak Sipit ini begitu ramai didatangi orang saat jam-jam makan siang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam bening ala pak min klaten #seninsemangat yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
