Kamu lagi butuh inspirasi resep soto kudus / soto ayam kuah bening yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus / soto ayam kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Resep soto ayam yang berkuah bening khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus / soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kudus / soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus / soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening pakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 L air
- Gunakan 💞 Bumbu Halus 💞
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 💞 Bumbu Lain 💞
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 💞 Bahan Pelengkap 💞
- Ambil Tauge
- Ambil Bawang daun iris halus
- Gunakan Selederi iris halus
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Sambal rawit
- Siapkan Perkedel kentang
Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Inilah resep masakan viral soto kudus kaki lima buat … Kuah bening soto Kudus berasal dari kaldu ayam yang dipadu dengan bumbu seperti lengkuas, daun salam, serai, lada, bawang merah, kunyit hingga bawang putih. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar.
Cara membuat Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening:
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, ayam, & bumbu lain, kecuali kecap manis, masak sampai ayam empuk, lalu angkat ayam, goreng sebentar ayamnya, kemudian suir2, sisihkan
- Saring air kaldu ayam tadi, kemudian jerang kembali di atas kompor, tambahkan kecap manis, koreksi rasa
- Tata di mangkok tauge & suiran ayam, lalu siram dgn air kaldu, beri taburan daun bawang & seledri, sajikan dengan nasi hangat & bahan pelengkap lainnya..
Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Siapa yang nggak tau Soto kudus. Soto dengan kuah bening yang segar dengan penyajian pada mangkuk kecil untuk satu porsi saja. Yang teristimewanya lagi. untuk makan semangkok Soto Kudus ini, ditemani bermacam ubo rampe semacam sate-sa. Soto ayam bening: Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus / soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
