Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam ala bangkong semarang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam ala bangkong semarang yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala bangkong semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam ala bangkong semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Siapkan 1 dada ayam,cuci bersih
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1500 ml air (secukupnya)
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 3 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya Pala
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan Secukupnya bawang putih goreng, haluskan
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Taoge
- Sediakan Kol
- Siapkan Soun
- Ambil Telur rebus
- Gunakan iris Seledri,
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal (lihat resep)
Langkah-langkah membuat Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Didihkan air, rebus dada ayam hingga 1/2 matang
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan lengkuas serai.tumis kembali, masukkan daun bawang aduk rata
- Tuang bumbu halus ke dalam panci berisi air, tambahkan bumbu lainnya.cek rasa,masukkan bawang putih goreng halus. - Angkat,matikan kompor
- Angkat ayam dari kuah soto, tiriskan.
- Goreng ayam hingga kecoklatan,angkat. - Suwir-suwir
- Sajikan soto ayam ala bangkong dengan nasi dan pelengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
