Sobat sedang mencari ide resep soto betawi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Betawi kuah santan susu enak lainnya. SOTO Betawi memang sangat nikmat dimakan di segala suasana. Apalagi, soto Betawi memakai kayu manis dan jinten yang membuat aromanya lebih menggoda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Soto betawi kuah santan memakai 31 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto betawi kuah santan:
- Sediakan 1 ekor ayam cuci bersih potong2
- Gunakan 5 buah ati ampela
- Gunakan 3 buah kentang potong2 (goreng)
- Ambil Secukupnya kol
- Ambil 2 buah tomat potong2
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 130 ml Santan kental (me karra)
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 2 buah Jeruk limau
- Sediakan Rempah geprek+cemplung:
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 5 buah cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis
- Gunakan 1/4 buah pala
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Ambil Minyak uk menumis
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Acar
- Sediakan Emping
Soto Betawi memiliki kuah yang kental dengan cita rasa yang gurih dan sedap yang berasal dari santan. Bumbu rempah yang digunakan seperti kemiri, ketumbar, jinten dan pala. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Cara membuat Soto betawi kuah santan:
- Tumis bumbu halus bumbu geprek hingga matang, masuka ayam dan ati ampela tumis hingga layu, masukan air masak hingga air matang dan sedikit menyusut, masukan kol, tomat, daun bawang, masukan santan aduk2 masukan garam+penyedap koreksi rasa. Matikan kompor
- Cara penyajian masukan soto+kentang goreng kedalam mangkung, beri perasan jeruk limau/nipis taburi bawang goreng, siap disajikan bersama acar dan timun 😍
Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. NOVA.id - Soto betawi adalah hidangan khas Jakarta yang selalu terasa istimewa ketika disantap. Kuah soto betawi yang hangat akan semakin terasa nikmat. Kuah soto yang gurih dan bumbu soto betawi yang kaya rempah ini terkadang menggunakan susu segar atau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
