Soto betawi ayam kuah susu santan
Soto betawi ayam kuah susu santan

Anda sedang perlu inspirasi resep soto betawi ayam kuah susu santan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam kuah susu santan yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah susu santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi ayam kuah susu santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi ayam kuah susu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi ayam kuah susu santan memakai 23 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi ayam kuah susu santan:
  1. Ambil 1/2 kg ayam (bag dada dan paha)
  2. Sediakan 3 buah kentang uk sedang
  3. Siapkan 2 buah tomat
  4. Sediakan 500 ml susu putih plain
  5. Gunakan 1 sachet santan instan (kara)
  6. Siapkan secukupnya Air
  7. Sediakan secukupnya Daun bawang
  8. Siapkan Jeruk limo / jeruk nipis
  9. Sediakan Garam / penyedap rasa
  10. Siapkan sejumput Gula pasir
  11. Ambil secukupnya Lada
  12. Ambil Bumbu halus :
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Gunakan 7 siung bawang merah
  15. Ambil 5 butir kemiri
  16. Siapkan Seruas lengkuas
  17. Gunakan Seruas jahe
  18. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  19. Ambil 1 sdt ketumbar
  20. Gunakan Bumbu pelengkap:
  21. Ambil 1 batang sereh (geprek)
  22. Ambil 3 lembar daun jeruk
  23. Siapkan 2 lembar daun salam

Hasil pencarian untuk soto betawi susu ayam. Lihat juga resep soto betawi kuah santan susu enak lainnya. Soto ayam santan: Diketahui sebelumnya soto ayam menjadi salah satu sajian paling populer dan digemari berbagai kalangan. Selain rasanya yang nikmat, soto ayam juga mudah untuk dibuat dengan bahan terjangkau.

Langkah-langkah membuat Soto betawi ayam kuah susu santan:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu pelengkap; sereh daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai daun salam dan daun jeruk agak layu
  2. Masukan susu plain dan tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan santan aduk aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih. Beri penyedap garam lada dan sejumput gula koreksi rasa. Kalau mau lebih gurih tambahin micin sedikit
  3. Goreng ayam lalu suwir suwir, kupas kentang lalu potong2 dadu dan goreng. Potong2 tomat dan juga daun bawang
  4. Siap di sajikan dalam mangkuk
  5. Lebih nikmat di makan pakai sambel jeruk limo dan emping hehe

Soto Betawi Ayam ayam filet (potong dadu), santen kara, susu uht full cream, air, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah. Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal. Sesuai dengan namanya, Soto Betawi kuah susu menggunakan kuah dari susu. Tentu saja soto yang satu ini berbeda dengan resep soto kuah santan yang sebelumnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto betawi ayam kuah susu santan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!