Kamu sedang mencari ide resep sop ayam ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam ubi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Daripada penasaran rasanya seperti apa, mending coba bikin, yuk. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam ubi, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak sop ayam ubi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sop ayam ubi memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop ayam ubi:
- Siapkan 5 Sayap ayam potong 2,cuci bersih kasi garem dikit,sisihkan
- Ambil 1 biji Singkong/ubi kayu yg sedang aj,kupas cuci potong2
- Ambil 1 biji Wortel buah iris2
- Gunakan 2 tangkai Daun bawang
- Sediakan 5 batang Daun seledri (me : suka pke yg buanyaaaak biar wangi)
- Sediakan secukupnya Kol iris2
- Siapkan Bawang goreng (skip..g smpat bikin hihihi)
- Gunakan Kayu manis spotong
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 Bawang merah
- Ambil 3 Bawang putih
- Siapkan sedikit Jahe
- Sediakan sedikit kunyit
- Gunakan sedikit Pala
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Gula, garam dan penyedap
Di bayanganku, ubi itu ya sejenis ubi cilembu, dan belum pernah tahu kalau bisa dibikin sop. Ternyata ubi yang dimaksud adalah ubi kayu, atau ketela, atau singkong. Di Sulawesi, kampung halaman suamiku, sop ubi katanya adalah salah satu makanan khas yang sangat digemari. Sop ayam adalah satu dari banyaknya kreasi masakan sop yang dapat dengan mudah disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sop ayam ubi:
- Haluskan bumbu,cmplungin batang kayu manis,tumis smpai wangi
- Masukin sayap ayam n ubi yg d potong kecil2,tumis smpai meresap.kasi air biarkan smpai mendidih
- Yg mau ubix d rebus dl setengah empuk masukin ayam n bumbux jg boleh,mana sukax aj deh hehehee
- Stlah mdidih,masukin wortel..stlah empuk smua masukan irisan kol..kasi gula,garam,masako rasa ayam..icip rasa
- Klo udh pas gurihx trkhir masukin irisan daun bawang n daun seledri..
- Sajikan dg sambel pedas ato pke nasi deh hihihiii😂😁,mantaaavvv
Cara membuat sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagai obat lho, terutama saat kita diserang flu. Apalagi saat hidung kita lagi mampet, uap sop ayam yang masih dalam keadaan panas dan mengandung banyak kaldu ayam itu apabila kita hirup bisa melancarkan hidung yang lagi mampet. Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat - Sop ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari berbagai jenis sayuran dan ayam. Nah, bagi masyarakat Sulasewi Selatan sop ubi bukanlah nama asing. Sebab menjadi makanan khas yang terus diburu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam ubi yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
