Sobat sedang mencari ide resep soto ayam spesial resep ibu yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam spesial resep ibu yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam spesial resep ibu, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam spesial resep ibu enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian spesial.
Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Yang Sederhana dan Lezat Dari beragai daerah Nusantara, seperti soto lamongan, sokaraja, banjar. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis. Sudah mau mulai musim hujan ya bunda, cuaca udah sering mendung dan gerimis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam spesial resep ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto Ayam Spesial Resep Ibu pakai 23 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Spesial Resep Ibu:
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil setelunjuk kunyit
- Siapkan sejempol jahe
- Ambil secukupnya lada kecil
- Siapkan 2 buah daun salam
- Sediakan 3 buah daun jeruk
- Gunakan sejempol laos
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 2 buah daun bawang
- Gunakan 4 cabai sudah direbus
- Gunakan 600 gr air matang
- Siapkan Bahan dasar :
- Gunakan 1/2 kilo ayam sudah direbus
- Sediakan 8 buah kentang
- Siapkan tauge
- Siapkan daun seledri
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan bihun
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil sayur kol
Resep yang unik dimana banyak rempah yang digunakan untuk melengkapi rasa dari ayam bakar ini. Lihat juga resep Soto Ayam Bahenol enak lainnya. Hidangan ini merupakan varian soto yang paling populer dan sering ditemukan di Indonesia. Jadi, nggak perlu jauh-jauh melancong cuma untuk mencicipi kuliner di masing-masing daerah deh!
Cara membuat Soto Ayam Spesial Resep Ibu:
- Sebelum membuat kuah soto. Siapkan terlebih dahulu bahan2 dasar matangnya. (1) siapkan kentang2 yang tersedia, dikupas dan diiriskan kecil2, kemudian di goreng. Kentang goreng sudah siap. Sajikan di wadah seperti mangkuk lauk.
- Siapkan 1/2 ayam potong, cuci sampai bersih, kemudian direbus sampai matang. Setelah direbus, ayam tersebut digoreng juga, sehingga berasa gurih dan garing, walaupun tidak berbumbu akan berasa gurih dari minyaknya. Ayam suir sudah siap. Sajikan di wadah seperti mangkuk lauk.
- Kentang dan ayam sudah siap. Berikutnya iriskan 4 siung bawang merah yang kemudian di goreng. (untuk dijadikan bawang goreng). Bawang goreng sudah siap. Sajikan di wadah seperti mangkuk kecil yang ada tutupnya.
- Berikutnya, membuat kuah sotonya. Siapkan bumbu-bumbu yang sudah tersedia, kecuali daun salam dan daun jeruk.
- Ulek semua bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, laos) sampai halus, boleh tambahkan sedikit garam.
- Jika sudah siap, didihkan air matang, campurkan bumbu2 rempah yang sudah halus. Aduk2 sampai rata, tambahkan garam dan penyedap jika perlu, kemudian campurkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata, tunggu sampai harum, dan menguning.
- Sambil menunggu kuah soto dibuat, cuci bersih, kemudian rebus bahan sayur seperti tauge, dan bihun. Untuk kol, tomat, jeruk nipis, di cuci bersih saja. Iriskan sayur kol dan tomat, dan taruh seluruh bahan sayur di wadah yang siap disajikan.
- Sambil menunggu kuah soto dibuat, saatnya membuat sambal soto. Cuci bersih cabai matang yang sudah direbus. Ulek cabai, kemudian disajikan. Jangan pakai bumbu apa-apa ya. Sambal soto siap disajikan.
- Kembali untuk resep kuah soto, tunggu sampai mendidih, boleh campurkan tulang dari ayam suir. Agar kuah semakin berasa lebih pekat, maka perlu dicampuri dengan tulang ayam.
- Sekiranya semua bumbu sudah meresap, campurkan daun bawang yang sudah diiriskan ke dalam kuah soto. Kuah soto bisa dicicipi dan segera siap disajikan.
- Saatnya plating untuk 1 porsi soto ayam. Ambil mangkuk, campurkan bihun yg sudah matang, tauge, irisan kentang goreng, ayam suir, dan bawang goreng. Tambahkan kuah soto yg sudah matang. Tambahkan irisan jeruk nipis, sambal matang (selera). Soto ayam spesial resep ibu sudah siap dinikmati. Selamat mencoba✨😍
Soto ayam bening akan lebih nikmat jika disantap bersama nasi putih hangat atau sambal pedas. Bumbu rahasia turun temurun dari Ibu saya yang disempurnakan didapur saya. resep soto ayam untuk jualan - Banyaknya makanan yang dijual di pinggiran jalan tentu memiliki daya tarik tersendiri bagi sebagian orang. Bahkan mereka juga ikut menjualnya karena menu ini memang meempunyai rasa nikmat dan lezat. Bahan-bahan Resep Soto Ayam untuk Jualan Bahan-bahan yang diperlukan untuk. Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam spesial resep ibu yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
