Bunda lagi mencari inspirasi resep soto ayam special yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam special yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles. Special untuk si kecil yang tidak suka pedas Devi dr. Bumbu halus ditumis dulu biar nggak langu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam special, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam special yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam Special pakai 18 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Special:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 2 buah bawang merah di iris tipis
- Ambil gula, garam, penyedap rasa
- Ambil 2 buah serai (di geprek)
- Gunakan 4-5 buah daun jeruk (di sobek)
- Ambil 1 buah daun bawang
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1/2 atau 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Ambil kubis di iris tipis
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan telur rebus
- Sediakan tempe goreng
- Siapkan kerupuk udang
Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan. Whereas the eggs and chicken provide the required proteins.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Special:
- Panas kan sedikit minyak, goreng bawang merah hingga layu dan harum, masukkan bumbu halus + serai + daun jeruk, tumis hingga bumbu matang dan harum
- Masukkan ke bumbu halus ke dalam panci yang berisi air panas, masukkan ayam, tambahkan gula, garam, dan penyedap.
- Koreksi rasa, tunggu hingga ayam matang, masukkan daun bawang, masak sebentar, kemudian siap di hidangkan dengan pelengkap :)
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in Indonesian cuisine. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam special yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
