Bunda sedang butuh inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam santan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto ayam santan menggunakan 22 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam santan:
- Siapkan 300 gr ayam
- Gunakan 1/4 ceker ayam
- Sediakan Soun
- Sediakan Toge
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 bungkus masako/sesuai selera
- Ambil Garam
- Siapkan 1 buah santan kara instan
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan Tomat
- Sediakan Jeruk limo
- Siapkan Daun bawang seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Ketumbar halus
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
Seperti soto ayam, dapat dipilih menjadi menu makan siang yang enak. Berikut ini resep membuat soto ayam kuah santan. Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi. Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga beragam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam santan:
- Cuci ayam dan ceker hingga bersih, rebus ayam sampai empuk.. angkat ayam. Simpan kaldu ayam rebusan ayam tadi
- Goreng ayam sebentar saja tiriskan, lalu suir2 bagian dada
- Buat bumbu halus, tumis dengan sereh dan lengkuas. Masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
- Masukan bumbu halus yg sudah harum kedalam air rebusan ayam tadi. Tambahkan masako, garam sesuai selera
- Masukan santan, dengan api kecil di aduk terus agar santan tidak pecah.
- Rebus toge dan soun. Potong2 tomat dan daun bawang seledri untung toping. Tambahkan perasan jeruk limo
- Soto ayam siap di hidangkan
Cita rasa dan cara membuat soto ayam memang berbeda tiap daerah, namun pada dasarnya terdapat banyak kesamaan. Ada beberapa bahan dasar yang sama, namun tentu selalu ada bahan. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Di dalam aplikasi ini terdapat berbagai macam Resep Soto Ayam seperti : - Resep Soto Ceker Ayam - Resep Soto Ayam Santan - Resep Soto Ayam Bening - Resep Soto Ayam Kuning - Resep Soto Ayam Lamongan - Resep soto ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam santan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
