Sobat sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Soto Ayam memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 500 gr daging ayam dada
- Sediakan Bumbu kuah (dihaluskan)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 2000 ml air
- Ambil Rempah utuh
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang daun prei iris tipis
- Gunakan 2 batang daun seladri
- Sediakan Sambal Kemiri
- Siapkan 19 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 buah tomat ukuran kecil
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Soun
- Ambil Kol / kubis
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Nasi putih
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Haluskan bumbu kuah kemudian tumis hingga harum, tambahkan rempah utuh kecuali daun seladri. tumis hingga layu dan harum
- Tambahkan air biarkan mendidih kemudian tambahkan daun seladri.koreksi rasa dan biarkan mendidih lagi. Angkat
- Masak ayam dengan menambahkan garam. kemudian goreng sisihkan. setelah dingin suwir-suwir
- Sambal : Masak cabe dan tomat. Kemudian uleg dengan kemiri dan garam
- Siapkan mangkok. Isi dengan nasi tata soun, daun kol/kubis, ayam suwir, telur rebus, taburi seladri iris kemudian siram kuah sotonya hidangkan dengan sambal kemiri
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
