Anda sedang perlu ide resep soto ayam medan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam medan yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sebagai perantau di negeri orang, kangen pun terobati saat makan. Anak-anak dan suami doyan sekali (kebetulan bule) sampai bolak-balik dimasak sesuai frequent request. Berikut ini beberapa variasi resep yang bisa Anda praktikkan.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto Ayam Medan menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Siapkan 1 dada ayam 500 gr
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih kating besar
- Gunakan 8 siung bawang merah besar
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt penuh ketumbar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt penuh ebi yg sudah dicuci
- Siapkan 1 sdt tauco
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu Tambahan :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembah daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh besar, geprek
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 2 bks santan instan 65 ml
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan secukupnya Soun
- Sediakan secukupnya Toge
- Siapkan Daun bawang dan seledri, iris halus
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Perkedel
- Sediakan Tomat
- Ambil Bawang goreng
Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya.
Cara membuat Soto Ayam Medan:
- Rebus dada ayam dengan sekitar 3/4 air di panci 18 cm. Tumbuk atau ulek bumbu halus. Kunyit, Kemiri dan Ketumbar disangrai dulu sebelumnya.
- Tumis bumbu halus, tambahkan laos dan sereh geprek. Aduk hingga wangi lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan lada, gula pasir, garam, kapulaga dan bunga lawang. Tambahkan santan instan, aduk hingga ayam matang dan santan tidak pecah. Tambahkan kaldu bubuk, tes rasa
- Angkat ayam, lalu goreng dan suwir2 atau potong kecil2
- Tata di dalam mangkok, nasi, soun, toge, ayam suwir. Tuangi kuah, taburi daun bawang seledri,bawang goreng. Temani telur rebus, perkedel dan kalau ada emping. Manchaapp..😘👌🏻
Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan. Kalau time raya atau open house boleh la nak hidangkan Soto Ayam untuk tetamu. Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. I can understand why as the broth that was served with it was incredibly sweet and addictive.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
