Kamu lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Soto Ayam pakai 17 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 3 sdm makan bumbu soto
- Gunakan 1 buah serai
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya seledri dan daun bawang
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Kentang goreng
- Ambil Mie sohun
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Cambah
- Siapkan Kubis
- Siapkan Duo bawang goreng
Cara membuat Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian cuci sampai bersih.
- Didihkan air. Rebus ayam sebentar hingga kotoran coklat keluar, buang airnya dan rebus kembali ayam. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, masak hingga daging ayam empuk.
- Iris tipis bawang putih dan bawang goreng, sisihkan.
- Iris tipis kubis. Rebus secara bergantian kubis dan cambah, sisihkan.
- Rendam mie sohun dengan air panas, diamkan sebentar hingga mie layu dan empuk, sisihkan.
- Iris seledri dan daun bawang. Ketika mendidih dan daging ayam sudah empuk, masukkan seledri, daun bawang dan bawang putih goreng.
- Suwir ayam. Tata dalam mangkok..mie sohun, cambah dan kubis yang sudah direbus, kentang goreng, ayam suwir dan potongan tomat.
- Siram kuah soto dan tambahkan sedikit perasaan air jeruk nipis dan taburi bawang merah goreng. Siap disajikan. So yummy
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
