Sobat sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening pakai 22 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 2 ons Tauge rebus sebentar
- Gunakan 1/4 kg Mie soun rendam air dingin kemudian tiriskan
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan Sereh greprek
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Secukupnya Garam, gula, dan kaldu ayam
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan 2-3 liter air untuk merebus ayam dan dijadikan kuah
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Ambil iris Daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Kecap
- Sediakan Sambal
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Potong ayam dan cuci bersih lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk,dan sereh.
- Didihkan air dalam panci.masukkan ayam dan bumbu halus yg sudah di tumis.beri garam, gula, dan kaldu ayam sesuai selera.
- Setelah ayam matang.ambil ayam lalu goreng hingga kecoklatan.kemudian suwir suwir ayam dan sisihkan.
- Tata bahan dalam mangkuk.mi soun, taoge, dan suwiran ayam.
- Beri bahan pelengkap seperti daun bawang, bawang goreng, kecap dan sambal serta perasan jeruk nipis.siram dengan kuah soto panas.
- Selamat makan
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
