Kamu lagi butuh inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Soto Ayam memakai 12 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 3 potong paha ayam (atau dada fillet)
- Ambil 1 butir telur rebus
- Gunakan 3 lembar kol iris panjang (susai selera)
- Sediakan Secukupnya toge yang sudah dipotek akarnya
- Siapkan Secukupnya soun
- Ambil 1 buah tomat potong dadu (sesuai selera)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 1 batang daun bawang dipotong kecil
- Siapkan 2 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan Bumbu indofood soto ayam
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Rendam soun hingga lembek lalu tiriskan
- Cuci kemudian rebus ayam, buang kaldu pertamanya. Kemudian rebus kembali hingga matang, simpan sedikit kaldunya.
- 2 potong ayam disuwir dagingnya, yamg 1 biarkan utuh. Jangam buang tulang ayam yang telah disuwir (ayam tidak saya goreng lagi, kurang suka dengan teksturnya)
- Tumis sereh, daun bawang, duo bawang, serta bumbu indofood soto ayam hingga wangi. Kemudian tambahkan sedikit air kaldu lalu tambah secukupnya air biasa.
- Masak hingga kuah cukup panas lalu masukkan suwiran dan potongan ayam serta tulang, biarkan hingga 10 menit.
- Masukkan sedikit kol dan toge. Aduk aduk sebentar kemudian masak sekitar 5 menit atau sampai di rasa cukup
- Hidangkan soto ayam bersama dengan telur, soun dan kol serta tomat (dipisah, kalau dicampur nanti mengembang)
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
