Anda sedang perlu ide resep soto ayam sederhana yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sederhana, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Sederhana memakai 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Sederhana:
- Sediakan 500 gram dada ayam
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 10 butir lada (1/2 sdt bubuk lada)
- Siapkan Seiris lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 batang bawang pre
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil Sambal :
- Siapkan 1 genggam cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 butir bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan Mi suun (bukan bihun jagung)
- Siapkan Kol
- Siapkan Seledri dan daun bawang iris halus
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Kerupuk udang
Cara menyiapkan Soto Ayam Sederhana:
- Potong2 ayam sesuai selera. Cuci bersih. Rebus di air mendidih selama 3 menit lalu buang airnya. Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar dan lada. Geprek serai.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas,dan serai sampai harum. Masukkan ayam dan beri air. Masak sampai mendidih. Masukkan seledri dan bawang putih goreng. Beri 1 sdm air jeruk nipis. Koreksi rasa.
- Kukus atau rebus bahan sambal. Ulek jangan terlalu halus.
- Susun mi suun yg sudah direndam air panas, kol, suwiran ayam, seledri dan daun bawang yg sudah diiris halus, bawang goreng dan sambal. Siram dengan kuah soto. Beri air jeruk nipis, kecap manis dan kerupuk udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
