Soto Ayam Khas Ngawi
Soto Ayam Khas Ngawi

Anda lagi perlu ide resep soto ayam khas ngawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam khas ngawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Soto ayam ngawi Lagi kangen banget sama mbok e, ya udah lah buat sedikit ngobatin ya masak masakan khas kampung.makannya sambil telfonan sama mbok e. Lihat juga resep Soto Ayam Blitar Kuah Santan enak lainnya. Rasanya yang nikmat dengan kuah segar menjadikan makanan ini tak kalah populer seperti bakso serta mie ayam.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas ngawi, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas ngawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam khas ngawi sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Soto Ayam Khas Ngawi menggunakan 35 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Ngawi:
  1. Siapkan Bahan soto
  2. Ambil 1 ekor ayam, potong2
  3. Sediakan 100 ml Santan kental
  4. Ambil 3 batang Daun bawang iris tipis
  5. Gunakan 1 buah tomat besar
  6. Siapkan Bumbu halus
  7. Sediakan 10 butir bawang merah
  8. Sediakan 5 butir bawang putih
  9. Gunakan 1/2 sdm Merica
  10. Ambil 1 sdt ketumbar
  11. Gunakan 4 buah kemiri
  12. Ambil 2 ruas besar kunyit
  13. Sediakan 1/4 Bawang bombay optional
  14. Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula pasir
  15. Sediakan Bumbu geprek
  16. Gunakan 3 lembar daun salam besar
  17. Ambil 5 lembar daun jeruk nipis
  18. Gunakan secukupnya Sereh, lengkuas, jahe
  19. Sediakan Topping
  20. Ambil 1 gelas Kacang tanah goreng
  21. Siapkan 4 Kentang, iris tipis2 goreng hingga jadi kripik
  22. Siapkan 1/4 kubis iris tipis2
  23. Siapkan 3 genggam Toge (boleh drebus bokeh mntah)
  24. Siapkan 1 bgks Bihun kecil rebus iris2 tipis
  25. Siapkan Bawang goreng, (dr 15 butir bawang merah besar2)
  26. Siapkan 4 buah Jeruk nipis potong2
  27. Gunakan 1 buah tomat
  28. Gunakan Irisan ayam dr kuah soto
  29. Ambil 3 batang Seledri iris kecil2
  30. Ambil 1 batang daun bawang iris tipis
  31. Gunakan Kecap (optional)
  32. Gunakan Sambal
  33. Ambil 15 butir Cabevrawit
  34. Sediakan 2 siung Bawang putih
  35. Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk/ garam

Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Jika biasanya kamu menyantap soto ayam khas Lamongan di restoran atau pedagang kaki lima, kali ini kita buat sendiri, yuk! Pertama kita pilih ayam kampung sebagai bahan utamanya. TribunStyle.com merangkum dari Sajian Sedap resep memasak soto ayam dan cara membuat kuah agar tidak berminyak.

Cara menyiapkan Soto Ayam Khas Ngawi:
  1. Karna saya pakai ayam negri jd saya cuci bersih, rebus dulu sebentar trs saya rebus, gk lama ya, trs angkat cuci bersih lagi trs rebys kmbali dengan air kurleb 1,5 sd 2 liter
  2. Haluskan bumbu halus, tumis dengan minyak sisa gorengan bawang ya, masukan bumbu gepreknya tumis hingga matang dan harum, masukan sdikit 60 ml air masak hingga bumbu benar2 harum bgt ya teman2, dan kental
  3. Selanjutnya Masukan ke dalam air rebusan ayamnya aduk2 hingga mndidih.. masukan bumbu garam gula sesuai selera, rasakan, masak agak lama, trs masukan daun bawang yg banyak setelah itu masukan santan kental 100 mla, aduk2 masak agak lama ya.. sampai gk terlalu pekat airnya…
  4. Setelah agak lama masukan tomat 1 buah potong jd 4 bagian.. masak hingga timatnya agak pecah.. rasakan kmbali kurang asin atau kurang gurih.. jika dirasa cukup matikan kompor
  5. Goreng cabe dan bawang putih.. tiriskan dan haluskan
  6. Selanjutnya ambil mangkok, taruh kol/ kubis, atasnya beri toge, bihun, kentang goreng, ayam suwir dr kuah sotonya, kacang goreng, daun bawang seledri, siram dengan kuah sotonya selanjutnya taburi dengan bawang goreng dan beri irisan jeruk nipis

Restaurant Resep Soto Ambengan khas Surabaya. Soto Ambengan sendiri sebenarnya diambil dari salah satu penjual dengan nama Soto Ayam Pak Sadi yang ada di jalan Ambengan, Surabaya. TUGAS KLIPING MAKANAN KHAS INDONESIA " SOTO AYAM KUDUS " Oleh Fimela.com, Jakarta Salah satu makanan tradisional yang khas di Indonesia ialah soto ayam. Hampir disetiap daerah di Indonesia, kamu pasti bisa menemukan soto ayam. Soto ini sangat populer dan dikenal sampai ke seluruh penjuru Indonesia karena rasanya yang khas dan unik hal itu tidak terlepas dari resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam khas ngawi yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!