Kamu lagi perlu ide resep soto ayam komplit yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam komplit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam komplit yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Soto Ayam Lengkap enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam komplit yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto Ayam Komplit memakai 23 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Komplit:
- Gunakan 500 gr daging ayam (dada)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu lainnya :
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt bubuk goreng bawang putih (optional)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Soun rebus
- Siapkan Tauge rebus
- Siapkan Kol rebus
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Jeruk nipis/lemon
- Gunakan Tomat
- Sediakan Sambal rawit
- Siapkan Kerupuk udang / kerupuk puli
- Ambil Bubuk koya
- Ambil Daun bawang seledri
Sajikan soto ayam selagi hangat, untuk mendapatkan sedapnya secara maksimal. Lengkapi dengan lauk kering sesuai selera untuk penyajian soto ayam kuah kuning yang komplit. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Sehingga jika anda mencoba membuat masakan soto ayam kalimantan ini ada baiknya menggunakan resep asli yang lebih komplit.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Komplit:
- Cuci bersih ayam. Lumuri air perasan jeruk nipis. Cuci kembali. Tiriskan lalu goreng sampai matang (jangan terlalu kering) kemudian suwir suwir
- Tumis bumbu halus dengan api kecil agar bumbu benar2 matang. Sambil menunggu bumbu matang bisa sekalian merebus air juga
- Setelah air mendidih masukan bumbu halus, aduk rata. Kemudian masukan ayam suwirnya. Kemudian aduk lagi masak sampai air mendidih kembali
- Beri garam dan bubuk goreng bawang putih. Koreksi rasa, bila suka lebih gurih boleh tambah penyedap ya
- Penyajian 👉🏻 dalam mangkuk tata soun rebus, kol rebus dan tauge rebus. Tuangi ayam dan lalu kuahnya. Toping dengan taburan daun bawang seledri, telur rebus, irisan tomat dan jeruk nipis/lemon (jangan lupa nanti diperas jeruk nipis nya ya 😄) lalu beri bubuk koya dan sambal rawit. Sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk udang/ kerupuk puli 😍
- Selamat menikmati
Sehingga akan menghasilkan cita rasa soto ayam asli khas kota banjarmasin. Seperti halnya dengan resep soto kudus asli. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
