Soto ayam gurih
Soto ayam gurih

Bunda lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam gurih yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam gurih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Soto ayam dibedakan menjadi dua jenis, berkuah bening dan berkuah kuning. Karena merupakan jenis sup, maka kelezatan soto ayam terletak pada kualitas kaldu ayam yang kemudian diberi. Resep Soto Ayam Gurih by A.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam gurih yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Soto ayam gurih menggunakan 10 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam gurih:
  1. Gunakan 500 gr fillet ayam
  2. Sediakan 2 bh kentang ukr sedang
  3. Gunakan 6 btr telur ayam (pk telur puyuh jg boleh)
  4. Ambil 2 bks santan kara yg kecil
  5. Ambil 50 ml Susu UHT
  6. Sediakan Bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung, kemiri 5 btr, jahe 1 ruas
  7. Sediakan Kunyit 1 jari, cabe merah yg besar 1, lengkuas
  8. Siapkan Daun salam, serai, daun jeruk
  9. Ambil Sambal: cabe rawit dan tomat beri sdkt garam
  10. Sediakan Pelengkap : Kerupuk/emping, jeruk limo/lemon, bawang goreng

kredit: @reystafauzia Bahan dan Bumbu Soto Ayam Betawi. Rasanya juga sangat gurih dan sedap. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.

Cara menyiapkan Soto ayam gurih:
  1. Cuci dan potong ayam, lalu rebus di air mendidih.
  2. Potong2 kentang yg telah dicuci, lalu goreng. Tiriskan
  3. Rebus telur sampai matang. Kupas kulitnya
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit dan cabe merah.
  5. Tumis bumbu halus, tmbhkan daun salam, serai dan daun jeruk. Tunggu sampai harum.
  6. Masukkan ayam dan kentang, aduk rata. Tambahkan kara, beri air sktr 3 mangkok mie. Aduk rata. Masukkan susunya. Aduk terus pelan2 biar merata.
  7. Beri garam dan gula sesuai selera. Lalu masukkan telurnya. Masak sampai benar2 mendidih ya, supaya ga gampang basi. Siap dihidangkan bersama bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba 😉

Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Kali ini kita akan membuat soto dari kaldu ayam. Soto sudah dapat diracik dan disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!