Kamu lagi mencari ide resep selada banjar versi ke-3 yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal selada banjar versi ke-3 yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selada banjar versi ke-3, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan selada banjar versi ke-3 mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Duanya lagi, ntar deh.satu diajarin kaka ipar, satunya. Umumnya memang timun banyak dijadikan lalapan atau acar. Tapi. di Banjarmasin timun banyak diolah jadi bahan utama juga lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan selada banjar versi ke-3 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Selada Banjar versi ke-3 menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Selada Banjar versi ke-3:
- Siapkan 1 buah timun
- Gunakan 2 buah kentang ukuran kecil
- Gunakan 2 buah wortel ukuran kecil
- Sediakan 1 butir telur bebek
- Gunakan 1/2 sdm bumbu sop basah (bisa diganti dgn kuah masak bistik)*
- Gunakan 3/4 cangkir kaldu ayam/daging*
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Siapkan 1 sdm cuka makan
- Sediakan 1/2 sdm tepung kanji (encerkan dgn sedikit air)
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 1 resep Masak Bistik
- Siapkan secukupnya Emping Goreng
- Siapkan secukupnya Bawang Merah Goreng
Ada satu generasi yang hilang dalam versi. Contoh : Semarang, Jakarta, Bogor, dll. Suku Banjar (bahasa Banjar: Urang Banjar / اورڠ بنجر) adalah suku bangsa yang menempati wilayah Kalimantan Selatan, serta sebagian Kalimantan Tengah dan sebagian Kalimantan Timur. Kultivar kepala mentega, kadang-kadang disebut selada kubis, lebih banyak ditanam.
Cara menyiapkan Selada Banjar versi ke-3:
- Buat dulu hidangan Bistiknya. Kali ini saya pakai resep https://dapurmasak.com/resep/masak-bistik-mother-in-law-8346?ref=search_result tapi tanpa menggunakan santan dan pakai daging ayam (ada telur 1 butir itu pesanan suamiku…lewatin aja..)
- Rebus kentang dan telur bebek jd satu sampai matang. Lalu kupas kulitnya. Sisihkan.
- Saus Selada : Didihkan air kaldu dan bumbu sop tumis. Beri gula, garam dan cuka. Kentalkan dgn larutan kanji. Angkat. Catatan : kalo ternyata ga nemu bumbu sop basah, gunakan aja kuah bistiknya. Gunakan bberapa sendok dan campur dgn air sampai takaran 1 cangkir. Saya pakai bumbu sop basah itu dikarenakan sering buat menu ini tapi malas bikin bistiknya. Jadi saya nikmati tunggal atau ditambah ayam goreng.
- Kupas timun, lalu serut pake serutan khusus selada (parut sawut). Letakkan dipiring saji.
- Kentang dilumatkan hingga halus. Taruh diatas serutan ketimun. Serut juga wortel rebus, letakkan diatasnya.
- Telur dibelah dua, lalu iris tipis-tipis, letakkan diatas timun, wortel dan kentang tadi.
- Siram dengan saus selada. Taburi bawang goreng dan emping goreng.
- Sajikan dengan Masak Bistik.
Kultivar ini lebih disukai konsumen karena aroma dan daunnya yang lembut. Itu pun hanya sekedar tahu namanya ngga tau rasanya kaya gimana. Menu khas dan favoritnya adalah Selada Ayam ala Banjar. Menu dengan campuran utamanya timun, kentang, mayonaise serta potongan bistik ayam menjadi jujukan utama para pelanggannya. Selain selada ayam, juga tersedia menu masakan lain, dasarnya adalah masakan chinesee yang dimodifikasi sehingga menjadi sesuai dengan selera orang Banjar. home terpopuler terbaru terpopuler terbaru Pengertian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat selada banjar versi ke-3 yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
