Anda lagi perlu inspirasi resep 😄soto gombong😄 yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal 😄soto gombong😄 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam gombong enak lainnya! Soto Gombong adalah salah satu jenis soto nusantara yang memiliki kekhasan tersendiri dibandingkan dengan soto-soto lain di wilayah nusantara. Soto Gombong memberikan tambahan varian kuliner asli nusantara.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 😄soto gombong😄, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 😄soto gombong😄 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 😄soto gombong😄 sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan 😄Soto Gombong😄 pakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 😄Soto Gombong😄:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (potong besar)
- Ambil 3 ruas jahe (dikeprek)
- Siapkan Air
- Gunakan Bahan isian dan pelengkap:
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan daun bawang seledri
- Sediakan sambel
- Siapkan kecap manis
- Sediakan kol
- Siapkan bihun
- Sediakan kacang tanah goreng
- Ambil kecambah kacang hijau
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 8 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 9 lembar daun jeruk
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Ambil 5 batang sereh
- Siapkan secukupnya Garam, lada dan gula
Soto ini sangat beda dengan soto lainnya. Karena keunikannya, soto ini menjadi kuliner favorit warga gombong dan pengunjung yang datang ke warung pak kenthung yang berada di Gombong. Uniknya yaitu berasal dari dagung bebek. Menurutnya, soto warungnya diadopsi dari perpaduan soto Solo, Semarang dan Yogyakarta.
Cara membuat 😄Soto Gombong😄:
- Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Tunggu kemudian cuci kembali. Rebus ayam hingga setengah matang dengan keprekan jahe.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan batang sereh sampai matang, kemudian masukkan kedalam panci rebusan ayam. Tambahkan gula, garam dan lada
- Setelah ayam setengah matang, angkat dan tiriskan kemudian digoreng sampai kecoklatan. Tinggalkan kepala, leher, ceker dan sayap tetap dikuah soto. Suwir-suwir ayam goreng.
- Ana pakai sambal cabe rawit rebus+sedikit bawang putih dan garam.
- Rendam bihun dan kecambah dengan air panas.
- Sajikan soto dengan isian sbb: bihun, kol, kecambah, ayam suwir, daun bawang seledri, bawang goreng, kacang goreng, kecap, sambal. Tuang kuah soto yang hangat panas.
- Selamat menikmati SOTO GOMBONG ISTIMEWA ala antum sendiri. Barakallaah - - fyi: biasanya dimakan sama getuk goreng. Rebus singkong, haluskan dan tambah garam, bentuk bulat-bulat, goreng sampai kecoklatan.
Soto Gombong itu pun tak punya cabang di daerah lain. wah soto gombong ya gan. fav gw kalo pulkam tuh. soto plus gethuk goreng yang bikin kuahnya kaya kari,ditambah krupuk kenthenk yang warna putih ama merah,campur kacang goreng. maknyus tenan. BTW ane cari di jakarta,soto gombongnya cuman namanya doank yang gombong… kalo rasa n bentuk sotonya… bukan soto gombong 😀 Balas Soto gombong kuahnya lebih kental. Aku ga tau ada berapa macam versi soto gombong, itu sih soto yang tak rasain pas di sana. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 😄soto gombong😄 yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
