Anda lagi membutuhkan ide resep zuppa soup (tanpa oven) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal zuppa soup (tanpa oven) yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari zuppa soup (tanpa oven), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan zuppa soup (tanpa oven) mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat zuppa soup (tanpa oven) yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Zuppa Soup (tanpa oven) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Zuppa Soup (tanpa oven):
- Sediakan Kulit Pastry yang sudah jadi (suatu saat saya bakal bikin sendiri hehe)
- Gunakan 1 sdt Butter/margarin untuk menumis
- Sediakan 1 siung Bawang putih, cincang
- Siapkan Seiris tipis Bawang bombay, cincang
- Ambil 2 sdt Daging ayam potongan dadu kecil
- Gunakan 2 sdt Wortel serut
- Sediakan 2 sdt Jagung pipilan kaleng
- Siapkan Beberapa lembar daun bayam, potong-potong
- Sediakan 1/2 lembar keju slice
- Sediakan 1/2 cup Susu segar
- Ambil Secukupnya Merica, pala bubuk
- Sediakan 1 sdt Tepung terigu
- Ambil Sedikit air (kaldu cair juga bisa)
- Ambil 1 butir Telur
Cara membuat Zuppa Soup (tanpa oven):
- Siapkan bahan. Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai agak layu, masukkan ayam, jagung dan wortel. Tumis sampai matang, masukkan tepung terigu, lanjut susu segar, keju, merica dan pala bubuk. Tambah air/kaldu jika kurang encer. Terakhir masukkan daun bayam. Matikan kompor.
- Siapkan kulit pastry. Potong bentuk kotak sesuai ukuran cup dan dilebihi sedikit. Sisihkan.
- Isi cup aluminium/cup tahan panas (saya ga punya) dengan cream soup tadi. Olesi mulut cup dengan putih telur.
- Tutup cup dengan potongan kulit pastry sambil sedikit di tekan agar melekat. Lapisi permukaan dengan kuning telur. (Saya buat 2 versi, 1 permukaan ditusuk-tusuk dengan tusuk lidi sedangkan yang lain tidak).
- Siapkan panci kosong, buat tatakan dari aluminium foil dengan tinggi +/- 2cm dari dasar panci. Panaskan panci dengan api kecil, masukkan zuppa soup dan taruh tepat di alas aluminium foil tersebut. Panggang sekitar 20 - 30 menit atau sampai kulit pastry menggembung dan tampak garing.
- Taraaaaaa….. Jadi deh zuppa soup tanpa oven. 😍😍😍 (Hasilnya, baik yang di tusuk-tusuk ataupun tidak sama-sama bagus).
- Note : 1. Kontrol api, jika terlalu besar akan cepat gosong, jika terlalu kecil, akan lama prosesnya. 2. Saya ga pake garam lagi karena sudah ada rasa dari keju dan susu serta kaldu cair. Sedangkan bubuk pala akan menguatkan aroma cream soup tersebut (western people suka banget pake pala parut 😁). 3. Isian soup bisa sayur apa aja, sangat cocok buat anak yang ga suka sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan zuppa soup (tanpa oven) yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
