Bunda sedang perlu ide resep soto medan dengan bihun goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan dengan bihun goreng yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan dengan bihun goreng, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto medan dengan bihun goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Saat anda memasak saja sudah tercium aroma udang yang bikin lapar he he. Resep Bihun Goreng - Bihun goreng merupakan salah satu menu sederhana yang dapat diolah dalam berbagai rasa yang sangat pas untuk keluarga. Olahan bihun goreng dengan aneka rempah-rempah dan bahan-bahan yang berkualitas dapat membentuk kualitas rasa yang sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan dengan bihun goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Soto medan dengan bihun goreng menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto medan dengan bihun goreng:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 4 batang serei geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya,bisa digunting)
- Siapkan 5 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 bunga Lawang
- Gunakan 5 Kapulaga
- Ambil 2 bgkus Santan instan (kara 65 ml)
- Ambil 1500 ml air
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Perkedel kentang
- Ambil Tomat
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Sambal
- Sediakan Bihun goreng
- Gunakan Nasi
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih cutting
- Sediakan 5 buah kemiri disangrai
- Siapkan 1 sdm merica butir disangrai
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt lada
Ada lontong sayur, lontong pecal, lontong mie, hingga lontong tahu goreng. Dengan di tambah bumbu yang bervariasi dan rempah yang beragam, akan menambah cita rasa nikmat pada menu makanan sederhana ini. Biasanya yang membedakan hidangan soto khas daerah masing-masing. Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit.
Langkah-langkah menyiapkan Soto medan dengan bihun goreng:
- Cuci ayam dengan bersih
- Haluskan bumbu bisa demgan diulek atau diblender, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, bunga Lawang, dan kapulaga sampai harum. Sisihkan
- Rebus ayam sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. - Goreng ayam, buat di suwir²
- Masukkan bumbu tumisan kedalam air rebusan ayam tadi, aduk² merata hingga tercampur.
- Tambahkan santan instan, garam dan kaldu jamur.
- Masak sampai mendidih
- Cara penyajian ; - Hidangkan di mangkok: - Bihun goreng, perkedel, telur, irisan tomat, daun seledri,daun bawang, suwiran ayam, bawang goreng, sesuai bahan yg ada, kerupuk emping, dan jangan lupa perasan jeruk nipis. Paling maknyusss ditemani sepiring nasi hangat dan taburan bawang goreng - - Siram mie dengan kuah soto, selesai.
- Selamat menikmatiii
Inilah rahasia bumbu masakan bihun goreng yang dilengkapi dengan cara memasak bihun goreng secara lengkap, sehingga anda akan lebih mudah mengikutinya, meskipun anda belum mahir dalam soal. Menggunakan suwiran ayam, kentang goreng, dan telur. Namun, beberapa ada yang menambahkan dengan tauge dan bihun. Soun dan bihun yang sering juga disebut mie putih adalah dua jenis makanan dengan bahan dasar berbeda. Kreasikan omeletmu dengan tambahan bihun yang sudah direndam dengan air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan dengan bihun goreng yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
