Sobat sedang perlu inspirasi resep soto ayam lamongan super simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan super simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Kali ini aku mau masak soto Lamongan. Kadang kalo kita mau bikin soto kebayang ribetnya kan, karna bumbu & bahannya lumayan banyak, nah sekaran. Resep Soto ayam lamongan super simpel..
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan super simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan super simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan super simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Soto ayam lamongan super simpel memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan super simpel:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (bisa menggunakan ayam potong)
- Ambil 2 tangkai seledri, iris tipis
- Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 1/4 buah kol / gubis, iris tipis
- Ambil 1 ons kecambah (optional)
- Sediakan 1 bungkus ukuran kecil mie soun, rendam dengan air selama 10 menit, sisihkan
- Sediakan 4 butir telur, rebus dan bagi 2
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan Bahan perkedel:
- Sediakan 3 buah kentang, goreng
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan 1 butir telur, kocok
- Gunakan Bahan koya:
- Ambil 6 buah kerupuk udang, goreng (saya pakai merk kelapa gading menurut saya pribadi, merk ini kerupuk yang paling enak hihi)
- Ambil 3 siung bawang putih goreng
- Siapkan Sambal :
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya air
Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Cara membuat Soto ayam lamongan super simpel:
- Rebus ayam dengan air yang memenuhi ayam hingga matang, angkat dan sisihkan kaldunya (jangan di buang ya)
- Suwir ayam, sisihkan
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga benar benar asat
- Panaskan kembali kaldu ayam, tambahkan 2-3 gelas, masukkan tumisan bumbu, 1/2 bagian daun bawang yang sudah diiris tipis, 1/2 bagian daun seledri yang sudah diiris tipis, tambahkan garam dan kaldu bubuk (apabila diinginkan), aduk hingga rata dan mendidih, tes rasa
- Perkedel: ulek kentang dengan bawang, bentuk beberapa bulatan, kemudian celupkan ke telur yang sudah di kocok, goreng
- Koya : hancurkan semua kerupuk dan bawang sampai halus dan rata
- Sambal : 10 cabe rawit direbus kemudian blender dengan sedikit air
- Sajikan, selamat makaaan 😍😍
- Ittadakimassu 😍🙏🏼
Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kam pung, karena ayam jenis ini m embuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan tidak ber bau. Bagi indra p engecap saya yang sensitif terutama dengan ayam negeri, memasak ayam p otong dengan cara merebusnya seperti ini membuat bau ayam lebih terdeteksi di lidah. Bagi anda yang memiliki problem yang sama, sa ran saya jika anda menggunakan a.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam lamongan super simpel yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
