Kamu lagi perlu inspirasi resep soto ayam kuah bening - versi besar yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah bening - versi besar yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening enak lainnya. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening - versi besar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening - versi besar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening - versi besar yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Soto ayam kuah bening - versi besar memakai 22 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuah bening - versi besar:
- Sediakan 1 kg ayam fillet atau 1 ekor ayam
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Siapkan 7 lembar daun jeruk gunting buang bagian tengahnya
- Gunakan 3 batang sereh
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 tbsp + 1 sdt garam
- Siapkan 3.5 Liter air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 100 gram bawang putih
- Ambil 75 gram bawang merah
- Siapkan 20 gram kemiri yang sudah disangrai
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar bulat
- Gunakan 1 sdt merica bulat
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan Soun
- Ambil Telur rebus
- Ambil Kol iris tipis
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Seledri
Sebenarnya cukup banyak resep soto ayam nusantara karena setiap daerah mempunyai resep soto ayam sendiri. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening. Cara membuat masakan soto … Soto ayam kuah bening - versi besar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah bening - versi besar:
- Siapkan bahan. Panaskan minyak, goreng semua bahan bumbu halus kecuali Merica dan ketumbar hingga setengah matang
- Angkat, tiriskan. Haluskan bersam merica dan ketumbar hingga halus. Geprel sereh dan lengkuas.
- Panaskan minyak, tumis semua bahan hingga harum dan matang
- Masukkan air dan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci. Biarkan mendidih. Saat sudah mendidih, masukkan ayam fillet atau ayam utuh yang sudah dipotong potong. Biarkan hingga 2 jam di api kecil hingga air menyusut 1/4 nya. Jangan lupa aduk sesekali. Kelezatan dari soto konon t terletak pada kuahnya 😍
- Setelah air sudah menyusut kurang lebih 1/4 nya (sisa air masih setengah lebih), angkat ayam. Panaskan minyak, goreng ayam hingga golden brown
- Angkat, tiriskan, suwir suwir. Siapkan bahan pelengkap.
- Sajikan hangat 😍
Bumbu soto ayam kuah bening dan kuning sebenarnya tak banyak berbeda. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Terbongkar Trik Bikin Kuah Soto Ayam Tidak Berminyak Serperti Dikondangan, Kesalahan saat Menumis ini Ternyata jadi Penyebabnya. Sajiansedap.com - Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Makanan berkuah ini memiliki rasa yang gurih dan kaya akan rempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam kuah bening - versi besar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
