Bunda sedang perlu ide resep resep sop ikan patin kuah asam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal resep sop ikan patin kuah asam bening yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Untuk membuatnya, dapat melihat resep masakan sup ikan patin. Ikan patin merupakan salah satu ikan yang enak untuk dibuat berbagai macam jenis masakan, salah satunya resep sup ikan patin kuah bening. Resep Sop Ikan Patin ini awalnya aku dapat dari kakak aku yang tinggal di Bogor, karena penasaran dengan rasanya terus aku cobain dan ternyata maknyos banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep sop ikan patin kuah asam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan resep sop ikan patin kuah asam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep sop ikan patin kuah asam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Resep Sop Ikan Patin Kuah Asam Bening menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep Sop Ikan Patin Kuah Asam Bening:
- Siapkan 1 Kg Ikan Patin segar (potong-potong)
- Siapkan 3 Bh Jeruk nipis (1 untuk peras ke ikan, 2 untuk kuah)
- Gunakan 1 Bh tomat besar (buang biji nya, potong kotak)
- Sediakan Daun kemangi (bila suka, ambil daun nya saja)
- Gunakan 50 Gr Cabe Rawit (iris serong)
- Siapkan 1 Bh Bawang bombay (iris-iris)
- Ambil 7 Bh Daun Jeruk Purut
- Sediakan 1 Bh Serai (keprek)
- Siapkan Garam dan penyedap rasa
- Sediakan 50 Gr Bawang Merah
- Ambil 2 Cm Jahe
Sup Patin Asam Segar enak lainnya. Lihat juga resep Sop ikan patin kuah bening enak lainnya. Cara Memasak Sup Ikan Tua Kuah Asam Pedas yang Bening dan Segar Cara Membersihkan Ikan Tuna Sebelum Dimasak: Pertama-tama, hal yang bisa anda lakukan terlebih dahulu pada resep kali ini adalah dengan membersihkan ikan tuna yang sudah anda beli dengan menggunakan air bersih. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Resep Sop Ikan Patin Kuah Asam Bening:
- Bersihkan ikan sampai benar-benar bersih, beri garam dan peras satu jeruk nipis remas-remas dan diamkan sejenak.
- Haluskan bawang merah dan jahe. Tumis bumbu halus sampai benar-benar wangi.
- Tambahkan serai dan daun jeruk purut, aduk hingga rata.
- Tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih lalu masukan potongan ikan.
- Masukan cabe rawit, bawang bombay, perasaan jeruk nipis, potongan tomat, garam dan penyedap rasa.
- Jika ikan sudah matang masukan daun kemangi.
- Sop Ikan Patin Kuah Asam siap disantap.
Lihat juga resep Sop nila bumbu kuning enak lainnya. Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi sup ikan yang tak kalah enak, misalnya Pindang Patin Palembang. atau resep yang paling favorit di website ini yaitu Ikan Kuah Kuning dari Maluku. Selamat Mencoba dan semoga ada yang cocok di lidah ;-). Sup ikan biasanya adalah makanan panas yang terbuat dari pencampuran ikan atau makanan laut dengan sayuran dan kaldu, jus, air, atau cairan lainnya. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep sop ikan patin kuah asam bening yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
