Anda lagi memerlukan inspirasi resep soto bangkong khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto bangkong khas semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bangkong khas semarang, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bangkong khas semarang mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto bangkong khas semarang yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Soto Bangkong khas Semarang menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Bangkong khas Semarang:
- Gunakan 500 gr ayam
- Siapkan 2 liter air
- Ambil Secukupnya soun (seduh air panas)
- Ambil Secukupnya taoge panjang
- Siapkan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur
- Ambil Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang serai,geprek
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1,5 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 50 gram bawang merah goreng
- Gunakan 50 gram bawang putih goreng
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang seledri
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya sambal
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Bangkong khas Semarang:
- Cuci bersih ayam, potong2 lalu rebus 5 menit buang airnya.
- Masuk kan ke dalam panci air dan ayam, rebus hingga mendidih. Lalu masuk kan bumbu cemplung dan bumbu halus, masak hingga ayam matang. Angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam hingga kering, lalu suwir sisihkan.
- Penyajian : masuk kan nasi, ayam suwir, taoge panjang,taburi dengan bawang merah, bawang putih goreng, daun bawang siram dengan kuahnya dan tambahkan sambal serta kecap manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto bangkong khas semarang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
