PHO BO / Vietnamese Beef dan Noodle Soup
PHO BO / Vietnamese Beef dan Noodle Soup

Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep pho bo / vietnamese beef dan noodle soup yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pho bo / vietnamese beef dan noodle soup yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pho bo / vietnamese beef dan noodle soup, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan pho bo / vietnamese beef dan noodle soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pho bo / vietnamese beef dan noodle soup yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan PHO BO / Vietnamese Beef dan Noodle Soup menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan PHO BO / Vietnamese Beef dan Noodle Soup:
  1. Siapkan 🍖Bahan Kaldu :
  2. Ambil 300 gram Daging sapi, iris2 slice tipis
  3. Sediakan 100 gram Tulangan sapi
  4. Sediakan Secukupnya Air
  5. Ambil 1/2 buah Bawang bombay
  6. Gunakan 1/2 sdm Garam
  7. Ambil 🍖Bumbu bakar :
  8. Sediakan 1 ruas jari Jahe, iris tipis, bakar
  9. Siapkan 1 batang Kayu manis (5cm), bakar
  10. Ambil 2 buah Star anise (bunga pekak/lawang), bakar
  11. Sediakan 1/2 buah Bawang bombay, bakar
  12. Siapkan 🍖Bahan lain :
  13. Siapkan Secukupnya Garam (jk suka bs tambah kaldu bubuk jg)
  14. Gunakan 2-3 sdm Kecap ikan
  15. Sediakan 200 gram Kwetiau, rebus, tiriskan
  16. Sediakan Semangkuk Toge, seduh air panas sebentar sj, tiriskan
  17. Siapkan 1 batang Daun bawang, iris serong
  18. Sediakan Secukupnya Daun basil/kemangi/daun ketumbar
  19. Gunakan 1 buah Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat PHO BO / Vietnamese Beef dan Noodle Soup:
  1. Rebus daging dan tulangan dg secukupnya air. Ketika mendidih pertama buang air rebusan. Beri air lagi dan rebus lg semua bahan kaldu sampai daging hampir empuk. Jgn lupa buang busanya ya ketika proses merebus.
  2. Bakar bumbu bakar…hhmm wanginyaa hrs diwaspadai😍
  3. Takar air kaldu menjadi 2 liter, jika kurang tambakan air. Masukkan daging dan tulangan serta bumbu bakar. Beri garam, kaldu bubuk dan kecap ikan, aduk rata dan masak dg api sedang kecil sampai bumbu meresap. Jangan lupa test rasa.
  4. Penyajian : tata di mangkuk kwetiau, toge siram kuah kaldu mendidih beserta dagingnya. Taburi rawit, daun bawang dan daun basil. Kucuri air jeruk nipis. Sajikan panas2 yaa
  5. Untuk lidah saya lebih nikmat begini saja… cuma kwetiau, daging, rawit siram kuah kasih deh air jeruk nipis biar makin suuegerrr😋😋😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan PHO BO / Vietnamese Beef dan Noodle Soup yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!