Bunda lagi perlu ide resep nasi gurih (sup udang balado telur tahu crispy) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi gurih (sup udang balado telur tahu crispy) yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Resep Nasi gurih (Sup udang balado telur tahu crispy). Makan siangku hari ini adalah perpaduan antara yg gurih dan pedas tapi tetap bebas dari penyedap (msg) Makan siang yg sehat membuat badan bugar sampai malam 😉 #intipISIpiringku #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders #cookpad_aop. Nasi gurih literally means "succulent rice" in Aceh language and Indonesian.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gurih (sup udang balado telur tahu crispy), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi gurih (sup udang balado telur tahu crispy) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi gurih (sup udang balado telur tahu crispy) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Nasi gurih (Sup udang balado telur tahu crispy) menggunakan 33 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi gurih (Sup udang balado telur tahu crispy):
- Sediakan Bahan dan bumbu sup udang :
- Gunakan 1/4 kg udang (buang kotoran di punggungnya lalu cuci bersih)
- Sediakan 10 pcs bakso ikan (iris bulat)
- Siapkan 5 pcs bakso sapi (iris bulat)
- Siapkan 18 pcs telur puyuh matang
- Gunakan 1/2 buah labu (potong sesuai selera)
- Sediakan 3 buah wortel impor (potong sesuai selera)
- Sediakan 6 siung bawang putih (keprek)
- Gunakan 1 batang daun bawang (belah 2 dari tengah lalu iris)
- Siapkan 1 SDT lada hitam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan dan bumbu balado telur :
- Ambil 1/2 kg telur (rebus sampai matang lalu goreng hingga garing)
- Gunakan 35 pcs cabai merah keriting
- Ambil 10 rawit merah
- Ambil 18 bawang merah
- Sediakan 9 bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 8 daun jeruk (buang batangnya)
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Bahan dan bumbu tahu crispy :
- Ambil 1 bungkus tahu coklat isi 10 (belah 2)
- Ambil 7 sendok penuh terigu
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan secukupnya Lada putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 10 rawit merah (potong kecil kecil)
- Sediakan secukupnya Air
Resep Membuat Nasi Goreng Piritan Khas Sunda; Nasi Gurih Khas Aceh dapat di jumpai di banyak keude bu (kedai nasi) sederhana, khususnya di pagi hari di sekitar Masjid Baiturrahman. Kebanyakan Nasi Gurih Khas Aceh juga menjual Nasi Kuning. Lihat juga resep Telur balado crispy enak lainnya. Lihat juga resep Tahu Ayam Udang Crispy enak lainnya!
Cara menyiapkan Nasi gurih (Sup udang balado telur tahu crispy):
- Cara membuat sup udang : masukkan air ke dalam panci hingga 3/4 panci (panci ukuran sedang) lalu cemplungkan bawang putih yg sudah di keprek dan lada hitam, masak hingga air mendidih
- Setelah air mendidih, masukkan semua bahan sup kecuali daun bawang, masak hingga sayuran matang, kalau sudah matang baru masukkan daun bawang dan garam, koreksi rasa. Masak sebentar kurang lebih 1 menit supaya daun bawang layu, angkat dan sajikan
- Cara membuat balado telur : ulek halus kunyit, lengkuas, jahe. Lalu ulek kasar cabai dan bawang
- Panaskan minyak, masukkan bumbu balado dan daun jeruk, masak hingga matang, lalu tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa kemudian masukkan telur, aduk aduk sampai cabai rata lalu angkat dan sajikan
- Cara membuat tahu crispy : haluskan bawang merah dan bawang putih lalu taruh dalam wadah, tambahkan tepung terigu, air dan garam. Aduk aduk hingga rata (textur nya jangan terlalu cair yah, sedang saja) kalau sudah rata masukkan potongan rawit, aduk lagi sampai rata
- Masukkan tahu yg sudah dibelah ke dalam adonan tepung, aduk aduk dan diamkan 5 menit supaya bumbu menyerap
- Panaskan minyak menggunakan api paling besar, kalau sudah panas banget baru masukkan tahu, goreng hingga garing, angkat dan tiriskan
- Nasi gurih siap disantap bersama nasi hangat
Sup bola tahu udang ini tidak kalah nikmat dengan sup pada umumnya. Kuah yang gurih serta bola-bola tahu udang akan semakin menyemarakan rasa dari makanan ini. Lihat juga resep Sayur gurih tahu tempe udang enak lainnya. Nasi Gurih, Empal Suwir Semur, Tahu Semur, Tempe Goreng Kecap, Telur Dadar. Nasi Langgi (Cirebon) Nasi Gurih, Empal Suwir Kuah Semur, Sambal Goreng Ati, Kentang Goreng, Abon Sapi, Telur Dadar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi gurih (sup udang balado telur tahu crispy) yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
