Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam semarang yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Semarang pakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Ambil 500 gr paha ayam(pake dada jg bs)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 6 btr kemiri
- Siapkan Bumbu utuh:
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg sereh, ambil putihnya lalu geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 cm kunyit, geprek/1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk
- Siapkan 2,5 ltr air
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Sambal rawit
- Sediakan 1 bks soun, rendam air panas sebentar
- Sediakan 4 genggam toge, seduh air panas sebentar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, potong
- Gunakan 1 btg daun bawang seledri, iris
- Sediakan Bawang putih goreng
- Siapkan Telur rebus dan tempe goreng (skip)
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Semarang:
- Tumis bumbu halus dengan bumbu utuh (kecuali air dan bumbu bubuk) hingga harum.
- Tuang ke dalam panci berisi air, beri ayam, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai ayam empuk. Pakai api kecil agar kaldu berwarna bening. Lalu, tiriskan ayam, goreng. Langkah ini saya skip ya, jd tanpa digoreng.
- Tes rasa, jika sudah pas, matikan api.
- Penyajian: di mangkuk tata toge, soun, suwiran ayam, telur rebus, siram kuah panas. Beri taburan daun bawang selderi dan bawang putih goreng (jangan di skip ini yg bikin gurih) sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan tempe. Maknyusss 👍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Semarang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
